Диетолог Светлана Зеленцова пояснила, каким образом избыток сахара может повредить здоровью, и назвала его неочевидные источники. Об этом пишет РИА Новости.
«Повышенное потребление сахара — просто бич нашего времени. Последствия такого поведения для здоровья сложно переоценить. Важно понимать, что добавленные сахара — это целая группа веществ. И все они в рационе нежелательны», — предупредила специалист.
Не секрет, что неумеренное употребление сахара говорит о слишком высокой калорийности рациона, а следовательно, влечет за сбой лишний вес. «Постоянное поступление больших доз сахара делает клетки нечувствительными к нему, развивается инсулинорезистентность, что влечет за собой диабет 2 типа, повышает риски болезни Альцгеймера, некоторых видов рака. В исследованиях доказано отрицательное влияние сахара на процесс фагоцитоза, а значит и на иммунитет», — уточнила Зеленцова.
Чрезмерное употребление этого продукта провоцирует более интенсивное связывание сахара с белком в организме. «Молекулы сахаров „налипают“ на белковые, тем самым нарушая структуру и функции последних. В частности, так нарушается функция коллагена, что приводит к ускоренному старению кожи. Избыток сахаров (в первую очередь фруктозы) оказывает негативное влияние на печень», — заявила диетолог.
Существует ряд неочевидных продуктов, содержащих сахар: хлеб, полуфабрикаты, творог, пища быстрого приготовления, консервы, сок и алкоголь. Нередко на упаковке сахар указывают под другим названием: глюкоза, гидролизированный крахмал, концентраты фруктового сока и прочее.
Недавно диетолог Марият Мухина рассказала, какие продукты представляют опасность для пожилых людей, склонных к инсулинорезистентности, набору веса и диабету. Под запретом оказались хлеб, каши, крупы и зерновые из-за высокого гликемического индекса.
Евросоюзу требуется ускорить стремление к независимости, чтобы обеспечить себе защиту в быстро меняющемся мире. Об этом заявила глава Европейской комиссии Урсула фон дер Ляйен. По ее словам, сегодня Европа «находится…
В подмосковном городе Раменское многодетной матери, работающей учительницей и одной воспитывающей троих детей, заблокировали счета якобы из-за взятого кредита. Об этом сообщает издание «Регнум». Это произошло в конце 2025 года.…
Ушла из жизни актриса театра и кино, Анастасия Городенцева, известная зрителям по своим ролям в кино и сериалах. Причиной смерти супруги режиссёра Александра Сухарева стало онкологическое заболевание, с которым она…
В России оценили заявление Бельгии об отношениях с США. Об этом в социальных сетях высказался спецпредставитель главы государства Кирилл Дмитриев. Премьер-министр Бельгии Барт де Вевер заявил, что одно дело быть…
Политолог-американист Рафаэль Ордуханян назвал политическим эпатажем подготовку Канады к угрозе вторжения США. Об этом сообщает Ридус. По его словам, подобное исходит со стороны официальной Оттавы. «Никакого нападения не будет. То,…
В США спасатель и парамедик Сэм Беккер побил рыболовный рекорд Висконсина в категории «поймал и отпустил». Об этом сообщил портал Milwaukee Journal Sentinel. Американец проживает в Иллинойсе. Мужчина увеличен спортивной…