Диетологи Кейтлин Сасс и Тейлор Янулевич рассказали, почему так важно промывать рис перед приготовлением. Об этом сообщает издание Health.
Мышьяк попадает в рис из почвы и воды, в которых он присутствует естественным образом. По мнению экспертов, в белом рисе этого вещества меньше, чем в коричневом и буром. Янулевич рекомендует несколько раз промыть рис и варить его в большом количестве воды.
«Соотношение 6–10 частей воды к одной части риса снижает содержание неорганического мышьяка на 40–60 процентов», — объяснила диетолог.
Для удаления мышьяка из коричневого или белого риса можно попробовать пропарить его. Для этого следует засыпать рис в кипящую воду и варить его пять минут. Затем нужно заменить воду и готовить как обычно.
Сасс добавила, что вода также удаляет мусор, остатки пластика и крахмал, из-за которого рис слипается и теряет вкусовые качества. Она подчеркнула, что даже после тщательного мытья рис не рекомендуется есть каждый день из-за содержащихся в нем вредных веществ.
Ранее гериатр Надежда Рунихина рассказала о пользе употребления кофе. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Немецкий полковник Ральф Тиле заявил, что Киев нуждается в срочном прекращении огня на фоне ухудшающейся ситуации в зоне боевых действий. В своей статье для портала Focus-online Тиле отметил, что положение…
Вооруженные силы Российской Федерации продвинулись вглубь обороны Вооруженных сил Украины в Харьковской области. Информацию об этом сообщили в Министерстве обороны России 29 мая. Отмечается, что ВС РФ также смогли отразить…
Французский наемник заявил, что иностранные солдаты зачастую приезжают на Украину, чтобы снимать видео для TikTok. Об этом он сообщил в интервью France 2, передает РИА Новости. Военный подчеркнул, что ради…
В последнее время отечественная музыкальная индустрия переживает всплеск интереса к ретро-музыке прошлых десятилетий, полагает известный музыкальный критик Сергей Соседов. На его взгляд, многие российские артисты предпочитают перепевать песни 90-х и…
Летом 2024 года Испания может столкнуться с проблемой нашествия тараканов с генетическими мутациями. Об этом сообщает Daily Star. По словам ученых, насекомые стали устойчивыми к многим средствам борьбы с ними, разрешенным…
В среду, 29 мая, Минобороны РФ впервые заявило о ликвидации в зоне спецоперации 155-мм гаубицы TFR-1 французского производства. Об этом сообщает ТАСС. Орудие, переданное вооруженным формированиям Украины, было уничтожено в…