Общество

Диетолог Ямилова: взрослым не стоит есть более 150 граммов белых грибов за раз

4 августа 2026, 06:17 — Общественная служба новостей — ОСН

Взрослым без хронических заболеваний рекомендуется употреблять не более 100–150 граммов белых грибов за один прием пищи и не чаще одного-двух раз в неделю. Об этом РИА Новости сообщила главный внештатный диетолог Минздрава Приморского края, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова.

По словам специалиста, детям младше трех лет грибы противопоказаны, а полноценно вводить их в рацион рекомендуется только после 14 лет.

Ямилова также напомнила, что грибы относятся к высокоаллергенным продуктам. При появлении признаков аллергии необходимо принять антигистаминный препарат, обратиться за медицинской помощью и исключить грибы из питания.

Кроме того, врач предупредила, что грибы способны накапливать токсины и тяжелые металлы из почвы и воздуха. По этой причине особенно опасны экземпляры, собранные вдоль автомобильных дорог. Более безопасным выбором, по ее словам, являются грибы, выращенные в контролируемых условиях.

Ранее грибники выразили обеспокоенность по поводу возможного сокращения количества белых грибов в российских лесах в текущем сезоне. В качестве предполагаемых причин назывались небрежное поведение туристов, повреждение грибниц и вытаптывание почвенного покрова. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Сбежавших из ПНД в Канске пациентов нашли гуляющими по городу

Санитар психоневрологического диспансера в Канске обнаружил обоих пациентов, покинувших учреждение накануне. Олег Хватьев и Ольга Уткина были найдены прогуливающимися по городу. После обнаружения их вернули обратно в палаты ПНД. Об…

% дней назад

«Рассматриваем только кандидатов с опытом от 15 лет»: Компании начали «охоту» на сотрудников старше 40 лет

Несколько лет назад возраст старше 40 лет считался препятствием при поиске работы, однако сегодня ситуация изменилась. На это обратил внимание генеральный директор кадровой компании Cornerstone Владислав Быханов. Его цитирует «Газета.Ru».…

% дней назад

Житель Камчатки предстанет перед судом спустя 20 лет после кражи с судна

На Камчатке завершилось расследование уголовного дела в отношении 59-летнего мужчины. Он скрывался от следствия на протяжении 20 лет. Об этом информирует РИА Новости. По данным источника, преступление было совершено в…

% дней назад

Диетолог Кованова: При обострении болезней ЖКТ следует исключить йогурты

людям с обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта необходимо отказаться от употребления йогуртов. Об этом в разговоре с aif.ru сообщила диетолог-нутрициолог София Кованова. Специалист уточнила, что продукт способен нанести вред здоровью в…

% дней назад

Двое пациентов спецучреждения в Красноярском крае сами вернулись обратно

Двое пациентов специализированного медицинского учреждения в Канске Красноярского края, которые ранее самостоятельно покинули стационар, вернулись обратно. Об этом сообщили в региональном управлении МВД. По данным полиции, мужчина и женщина самостоятельно…

% дней назад

Депутат Журова: Россия точно не пойдет на уступки Украины

Глава киевского режима Владимир Зеленский намеревался своим планом повлиять на мирных жителей, однако его усилия не принесли ожидаемых результатов. Так считает депутат Госдумы Светлана Журова. Ее слова приводит «Лента.ру». В…

% дней назад