Общество

Диетолог Ямилова: взрослым не стоит есть более 150 граммов белых грибов за раз

4 августа 2026, 06:17 — Общественная служба новостей — ОСН

Взрослым без хронических заболеваний рекомендуется употреблять не более 100–150 граммов белых грибов за один прием пищи и не чаще одного-двух раз в неделю. Об этом РИА Новости сообщила главный внештатный диетолог Минздрава Приморского края, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова.

По словам специалиста, детям младше трех лет грибы противопоказаны, а полноценно вводить их в рацион рекомендуется только после 14 лет.

Ямилова также напомнила, что грибы относятся к высокоаллергенным продуктам. При появлении признаков аллергии необходимо принять антигистаминный препарат, обратиться за медицинской помощью и исключить грибы из питания.

Кроме того, врач предупредила, что грибы способны накапливать токсины и тяжелые металлы из почвы и воздуха. По этой причине особенно опасны экземпляры, собранные вдоль автомобильных дорог. Более безопасным выбором, по ее словам, являются грибы, выращенные в контролируемых условиях.

Ранее грибники выразили обеспокоенность по поводу возможного сокращения количества белых грибов в российских лесах в текущем сезоне. В качестве предполагаемых причин назывались небрежное поведение туристов, повреждение грибниц и вытаптывание почвенного покрова. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Политолог Козюлин: Польша раскручивает «российскую угрозу» ради военных расходов

Заявления главы польского правительства о якобы неготовности руководства Организации Североатлантического Договора выполнять обязательства по коллективной обороне являются частью стратегии по привлечению дополнительного финансирования и политической поддержки из Соединённых Штатов Америки.…

% дней назад

Историк Фергюсон: Украине пора отказаться от иллюзий победы

В ближайшем будущем руководству киевского режима необходимо пересмотреть свои ожидания от исхода противостояния с Российской Федерацией и отказаться от веры в возможность одержать верх на полях сражений. К такому выводу…

% дней назад

Житель Звездного городка пришел на выборы в костюме космонавта

В подмосковном Звездном городке один из избирателей пришел на участок в костюме российского космонавта. Необычного участника голосования заметили на УИК №708, сообщили в избирательной комиссии Московской области. Мособлизбирком опубликовал фотографии…

% дней назад

В Госдуме предложили выплачивать алименты за должников из бюджета

В Госдуме обсудили идею изменить порядок выплаты алиментов в случаях, когда один из родителей уклоняется от содержания ребенка. Предложение прозвучало 18 сентября на круглом столе, посвященном вопросам семьи, разводов и…

% дней назад

Врач Кульгавчук: коллекционирование может перерасти в зависимость

В пятницу вечером оказалось известно, что широко распространённое коллекционирование само по себе не является отклонением или серьёзной странностью, однако оно может служить как источником психологического ресурса, так и индикатором серьезных…

% дней назад

Трамп заявил о соглашении с Данией и Гренландией по безопасности острова

Президент США Дональд Трамп заявил, что Вашингтон договорился с Данией и Гренландией о новом соглашении в сфере безопасности острова. По его словам, достигнутые договоренности снимают основные претензии США и не…

% дней назад