Общество

Диетолог Ямилова: ранние арбузы опасны обилием нитратными удобрениями

30 мая 2026, 03:20 — Общественная служба новостей — ОСН

Ранние арбузы, которые появляются на прилавках задолго до августа, часто перенасыщены нитратными удобрениями и могут представлять серьёзную угрозу для здоровья. Об этом РИА Новости рассказала главный внештатный диетолог Минздрава Приморья Ольга Ямилова.

По её словам, избыток нитратов способен вызвать симптомы отравления, которые проявляются тошнотой, рвотой, головокружением и даже цианозом, когда кожа и слизистые приобретают синюшный оттенок. Особенно опасны такие отравления для пожилых людей и детей. Чтобы снизить риск, врач советует покупать арбузы только начиная с августа, когда они созревают естественным путём.

Кроме того, поверхность плода контактирует с почвой и может быть источником бактериального и вирусного загрязнения, включая сальмонеллёз, кишечную палочку и ротавирусные инфекции. Поэтому арбузы необходимо тщательно мыть с мылом и щёткой под проточной водой.

Ямилова также подчеркнула, что пробовать ломтик арбуза на месте продажи в качестве дегустации крайне опасно и недопустимо.

Ранее диетолог Ана Лусон сообщила, что привычка лежать после ужина – опасная привычка, вызывающая вздутие. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

Сальдо: ВСУ бросили попытки десантироваться на Кинбурнскую и Тендровскую косы

Глава Херсонщины Владимир Сальдо в беседе с ТАСС проинформировал, что Вооруженные силы киевского режима в последнее время не предпринимали попыток высадить десант на Тендровскую и Кинбурнскую косы, осознав, что не…

% дней назад

Учёный Литвинов: для комфортного засыпания летом нужно снижать уровень тревоги

Летом, когда световой день длится особенно долго, заснуть бывает непросто, но помочь могут простые вечерние ритуалы и правильная обстановка в спальне. Об этом РИА Новости рассказал кандидат медицинских наук, старший…

% дней назад

Эксперт Холодов: обязательный техосмотр хотят ввести в РФ почти для всех авто

Правительство поручило Минтрансу, МВД и Минсельхозу подготовить предложения по изменению системы техосмотра и разработать механизм запрета эксплуатации неисправных автомобилей. Эти меры вошли в план по повышению безопасности дорожного движения. Сейчас…

% дней назад

Ларри Джонсон: Европу ждёт катастрофа из-за БПЛА в Румынии

Бывший офицер ЦРУ Ларри Джонсон предостерёг страны Евросоюза от попыток использовать инцидент с падением беспилотника в Румынии как предлог для эскалации. В эфире YouTube-канала Sabby Sabs он заявил, что такие…

% дней назад

Психолог Быстрова перечислила различия заботы и гиперопеки

Психолог Юлия Быстрова дала интервью ТАСС, разъяснив, в чём именно заключаются наиболее важные различия между родительской заботой и гиперопекой, отметив, что оба явления проистекают из любви к ребёнку. Забота, по её мнению, представляет собой помощь, тогда…

% дней назад

Инструктор ВСУ Черный: украинские штурмы сравнимы с жертвоприношениями

Инструктор Вооружённых сил Украины (ВСУ) Антон Черный в эфире YouTube-канала «Испанский стыд» заявил, что боевые выходы украинских подразделений всё больше напоминают ритуальное жертвоприношение, а мобилизованным не говорят правды, чтобы не…

% дней назад