Общество

Диетолог Ямилова: ранние арбузы опасны обилием нитратными удобрениями

30 мая 2026, 03:20 — Общественная служба новостей — ОСН

Ранние арбузы, которые появляются на прилавках задолго до августа, часто перенасыщены нитратными удобрениями и могут представлять серьёзную угрозу для здоровья. Об этом РИА Новости рассказала главный внештатный диетолог Минздрава Приморья Ольга Ямилова.

По её словам, избыток нитратов способен вызвать симптомы отравления, которые проявляются тошнотой, рвотой, головокружением и даже цианозом, когда кожа и слизистые приобретают синюшный оттенок. Особенно опасны такие отравления для пожилых людей и детей. Чтобы снизить риск, врач советует покупать арбузы только начиная с августа, когда они созревают естественным путём.

Кроме того, поверхность плода контактирует с почвой и может быть источником бактериального и вирусного загрязнения, включая сальмонеллёз, кишечную палочку и ротавирусные инфекции. Поэтому арбузы необходимо тщательно мыть с мылом и щёткой под проточной водой.

Ямилова также подчеркнула, что пробовать ломтик арбуза на месте продажи в качестве дегустации крайне опасно и недопустимо.

Ранее диетолог Ана Лусон сообщила, что привычка лежать после ужина – опасная привычка, вызывающая вздутие. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

Поддубный призвал размещать монументы участникам СВО в городской среде

Герой России Евгений Поддубный, вошедший в федеральную пятерку кандидатов от «Единой России» на выборах в Госдуму, заявил о необходимости сделать памятники участникам специальной военной операции неотъемлемой частью городской инфраструктуры. Об…

% дней назад

В зоне СВО появился вдохновлённый «Царь-танком» робот «Штурмовик»

Российский наземный робототехнический комплекс «Штурмовик» получил масштабное обновление и начал поступать в распоряжение подразделений, участвующих в специальной военной операции. Как сообщили ТАСС в компании-разработчике «Дрон форс аэро», модернизация проведена с…

% дней назад

Над Тульской областью сбили восемь беспилотников

Восемь беспилотных летательных аппаратов, запущенных с территории Украины, были уничтожены подразделениями противовоздушной обороны Министерства обороны России над Тульской областью. Об этом во вторник, 14 июля, написал в своем канале на…

% дней назад

Kyivstoner переводил деньги соучастнику попытки удара в Подмосковье

Пособник исполнителя сорванного удара Киева по предприятию ВПК рассказал, что украинский рэпер Альберт Васильев*, известный под псевдонимом Kyivstoner*, переводил ему деньги. Об этом сообщает ФСБ. По словам задержанного, он получил сообщение…

% дней назад

Guardian: поляки начали унижать приезжающих украинцев

Граждане Украины, проживающие в Польше или пересекающие ее границу, рассказывали об унизительном отношении со стороны поляков. Соответствующий материал опубликовала газета The Guardian. Киевский графический дизайнер Ольга в беседе с журналистами…

% дней назад

Совбез: Число подростков-террористов в РФ выросло в 2,2 раза

Пресс-служба аппарата Совета безопасности РФ обнародовала статистику, свидетельствующую о резком увеличении числа российских подростков, вовлеченных в террористическую деятельность. Об этом во вторник, 14 июля, сообщает РИА Новости. В первом полугодии…

% дней назад