Общество

Диетолог Ямилова: ранние арбузы опасны обилием нитратными удобрениями

30 мая 2026, 03:20 — Общественная служба новостей — ОСН

Ранние арбузы, которые появляются на прилавках задолго до августа, часто перенасыщены нитратными удобрениями и могут представлять серьёзную угрозу для здоровья. Об этом РИА Новости рассказала главный внештатный диетолог Минздрава Приморья Ольга Ямилова.

По её словам, избыток нитратов способен вызвать симптомы отравления, которые проявляются тошнотой, рвотой, головокружением и даже цианозом, когда кожа и слизистые приобретают синюшный оттенок. Особенно опасны такие отравления для пожилых людей и детей. Чтобы снизить риск, врач советует покупать арбузы только начиная с августа, когда они созревают естественным путём.

Кроме того, поверхность плода контактирует с почвой и может быть источником бактериального и вирусного загрязнения, включая сальмонеллёз, кишечную палочку и ротавирусные инфекции. Поэтому арбузы необходимо тщательно мыть с мылом и щёткой под проточной водой.

Ямилова также подчеркнула, что пробовать ломтик арбуза на месте продажи в качестве дегустации крайне опасно и недопустимо.

Ранее диетолог Ана Лусон сообщила, что привычка лежать после ужина – опасная привычка, вызывающая вздутие. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

Концерты «Тату» и Ани Лорак в Батуми отменили

Концерты российской группы «Тату» и певицы Ани Лорак, запланированные на август в грузинском городе Батуми, были отменены. Об этом во вторник, 14 июля, сообщает ТАСС. Информацию изданию подтвердили в администрации…

% дней назад

Ракета «Союз-2.1а» с россиянами и американцем успешно стартовала с Байконура

С космодрома Байконур 14 июля 2026 года в 17:48 по московскому времени успешно стартовала ракета-носитель «Союз-2.1а» с пилотируемым кораблём «Союз МС-29». Аппарат взял курс на Международную космическую станцию (МКС), чтобы…

% дней назад

Турецкий суд объявил Нетаньяху в розыск

Как удалось выяснить телеканалу Halk TV, одиннадцатый высший уголовный суд Стамбула принял решение объявить премьер-министра Израиля Биньямина Нетаньяху в международный розыск. Об этом во вторник, 14 июля, сообщает «Газета.Ru». Поводом…

% дней назад

Китаянка пять лет кусала мужа за пальцы ног и вывела его из комы

В центральном Китае произошла история, которая тронула миллионы людей по всему миру. 45-летняя Сун Мэй, бывшая преподавательница рисования из провинции Хэнань, пять лет ежедневно кусала своего мужа Чжао Цзиньцяня за…

% дней назад

Kyivstoner знакомил российских артистов с представителями «Азова»*

Блогер Стас Васильев, известный под псевдонимом «Ай, как просто!», заявил, что украинский рэпер Альберт Васильев**, выступающий как Kyivstoner, поддерживал связи с полком «Азов»*. В эфире радио Sputnik Васильев отметил, что…

% дней назад

Латвия запретила импорт товаров из РФ и Белоруссии

Правительство Латвии одобрило законопроект, подготовленный министерством иностранных дел. Документ вводит запрет на импорт товаров, произведенных на территории России или Белоруссии. Об этом во вторник, 14 июля, сообщает ТАСС. В перечень…

% дней назад