Врач-диетолог отдела диетологической помощи ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» Елизавета Варданян рассказала, чем можно заменить фастфуд и быстрые перекусы.
С этой задачей справлятся кисломолочные продукты, орехи, ягоды, белые сорта сыра, фрукты и овощи. Данные продукты можно употреблять в качестве перекуса, если не получилось приготовить более сытную еду. Помимо этого, советует эксперт, заменой фастфуду может стать домашний сэндвич из цельнозернового хлеба с сыром и овощами.
«Блюда быстрого питания богаты трансжирами, в их основе — дешевое растительное масло, преимущественно пальмовое. В накопительном эффекте постоянное употребление фастфуда резко повышает риски развития воспалительных реакций и инсулинорезистентности», — приводит слова врача РИА Новости.
А вот сладкие и газированные напитки можно заменить обычной питьевой водой, в которую для вкуса добавляются ягоды, травы или цитрусовые, отметила Варданян.
Ранее Общественная служба новостей передавала, что любимые блюда из покидающих Россию сетей фастфуда легко приготовить в домашних условиях, заявил шеф-повар, телеведущий Александр Белькович. Он заметил, что преимуществом домашнего фастфуда будет возможность сделать бургеры и коктейли полезными для здоровья.
Спецификой картофеля фри, например, является вариант с низким содержанием крахмала, уверен Белькович. Но можно использовать двойной способ обработки. При нем нарезанный картофель заливается водой, настаивается для хруста.
«Затем его нужно ошпарить кипятком и тщательно просушить, а только потом – зажарить во фритюре. То есть наша главная задача – избавиться от крахмала», – описал процесс шеф-повар.
В испанской Севилье на ежегодной ярмарке произошел сбой аттракциона «катапульта». Во время запуска у него оборвался трос. В результате инцидента пострадали четыре человека, среди них двое детей. Об этом информирует…
Сотрудники диппредставительства Российской Федерации в Мали осудило атаку исламистов из Азавада. Об этом говорится в telegram-канале ведомства. «Посольство Российской Федерации в Республике Мали самым решительным образом осуждает трусливые нападения, совершенные…
Мужчина, ранивший ножом медицинских работников в Дагестане, работает в сфере образования. Об этом пишет РИА Новости. По данным источника, 31-летний уроженец села Тлярата Гумбетовского района Дагестана Шамиль Сурхаев оказался за…
Президент США Дональд Трамп рассказал, что он якобы получил новое предложение от руководства исламской республики. Об этом пишет ТАСС. По словам американского лидера, сначала он объявил об отмене поездки Уиткоффа…
Четверо мирных жителей, двое из которых дети, получили ранения в результате удара украинского дрона в Белгородской области. Об этом глава региона сообщил в своем канале в мессенджере Макс. По словам…
Ирландский журналист Чейз Боуз прокомментировал недавнее высказывание министра иностранных дел России Сергея Лаврова. Об этом написал в социальной соцсети Х*. Ранее Лавров заявил, что Запад объявил нашей стране войну. А…