Общество

Диетолог Устинова развеяла мифы о вреде популярных продуктов

7 августа 2024, 14:46 — Общественная служба новостей — ОСН

Терапевт и диетолог Елена Устинова развеяла распространенные мифы о вреде некоторых продуктов, которые ошибочно считаются вредными для здоровья. Об этом пишет издание «Газета.Ru».

В первую очередь Устинова обратилась к любителям хлеба, отметив, что разница между дрожжевым и бездрожжевым хлебом заключается лишь в типе закваски. Дрожжевой хлеб делают на дрожжах, а бездрожжевой — на грибках.

«Идеальный состав хлеба — это пшеничная мука не первого сорта (а погрубее), ржаная мука, отруби, вода, соль и закваска. В таком случае и дрожжевой, и бездрожжевой хлеб будут одинаково полезны», — пояснила специалист.

Устинова подчеркнула, что рыбные консервы в рассоле являются источником легкоусвояемого белка, йода, кальция и фосфора. Вместе с этим, она отметила, что в таких продуктах часто содержится много соли.

Помимо этого, диетолог опровергла миф о вреде свиной печени, обратив внимание на ее низкую калорийность и богатый состав, включающий белок, витамины группы B, витамин A, железо и медь.

Ранее эксперт Беляева рассказала, какую сладость можно ежедневно есть сидящим на диете. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

Bloomberg: безработица в Финляндии обновила максимум с 2000 года

Безработица в Финляндии в мае выросла до 10,8 процента и обновила максимум как минимум с 2000 года, передает Bloomberg. Статистическое управление страны уточнило, что показатель среди людей в возрасте от…

% дней назад

ET: погоня за советским МиГ-23 обернулась сюрпризом для ВВС США

Индийские аналитики издания EurAsian Times обратили внимание на необычный эпизод времен холодной войны, связанный с советским истребителем МиГ-23 «Флоггер». Об этом пишет «АБН24». Самолет третьего поколения с изменяемой стреловидностью крыла…

% дней назад

Госдума приняла закон о жилищных вкладах

Госдума приняла закон, который с 1 января 2027 года позволит гражданам заключать с банками договоры жилищных сбережений, передает РИА Новости. Новый инструмент предусматривает открытие вклада на срок не менее трех…

% дней назад

Онищенко исключил пандемию Эболы

Академик РАН Геннадий Онищенко заявил, что лихорадка Эбола не способна перерасти в глобальную пандемию. Причиной он назвал отсутствие воздушно-капельного механизма передачи, который характерен для респираторных инфекций. Слова эпидемиолога прозвучали в…

% дней назад

В Свердловской области троих мужчин осудили за налеты на ювелирные салоны

В Свердловской области троих мужчин приговорили к лишению свободы на сроки от 8 до 10 лет по делу о разбойных нападениях на ювелирные салоны, передает «Лента.ру». Следствие установило, что вооруженные…

% дней назад

Профессор Кумбс: для пользы сердца достаточно 10 минут ходьбы в день

Профессор Школы исследований движений человека Квинслендского университета в Австралии Джефф Кумбс заявил, что для пользы сердца достаточно даже короткой ежедневной прогулки, передает nine.com.au. По словам специалиста, движение улучшает кровообращение в…

% дней назад