Общество

Диетолог Устинова развеяла мифы о вреде популярных продуктов

7 августа 2024, 14:46 — Общественная служба новостей — ОСН

Терапевт и диетолог Елена Устинова развеяла распространенные мифы о вреде некоторых продуктов, которые ошибочно считаются вредными для здоровья. Об этом пишет издание «Газета.Ru».

В первую очередь Устинова обратилась к любителям хлеба, отметив, что разница между дрожжевым и бездрожжевым хлебом заключается лишь в типе закваски. Дрожжевой хлеб делают на дрожжах, а бездрожжевой — на грибках.

«Идеальный состав хлеба — это пшеничная мука не первого сорта (а погрубее), ржаная мука, отруби, вода, соль и закваска. В таком случае и дрожжевой, и бездрожжевой хлеб будут одинаково полезны», — пояснила специалист.

Устинова подчеркнула, что рыбные консервы в рассоле являются источником легкоусвояемого белка, йода, кальция и фосфора. Вместе с этим, она отметила, что в таких продуктах часто содержится много соли.

Помимо этого, диетолог опровергла миф о вреде свиной печени, обратив внимание на ее низкую калорийность и богатый состав, включающий белок, витамины группы B, витамин A, железо и медь.

Ранее эксперт Беляева рассказала, какую сладость можно ежедневно есть сидящим на диете. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

Могилевский: россияне выбирают для учебы Китай, Вьетнам и Малайзию

Заместитель министра образования и науки РФ Константин Могилевский в беседе с РИА Новости рассказал о том, какие зарубежные направления становятся приоритетными для российских студентов. По его словам, всё больше граждан России отправляются получать образование в государства, превращающиеся…

% дней назад

Киберэксперт Иевлев: PDF-файлы могут содержать вредоносное ПО

Директор по информационной безопасности компании «Гарда» Виктор Иевлев в беседе с «Газетой.Ru» предупредил, что PDF-документы, которые люди постоянно получают через мессенджеры, электронную почту или загружают с онлайн-платформ, способны нести в…

% дней назад

Стасолла: археологи подтвердили место распятия Христа

Верующие веками считали, что храм Гроба Господня в Иерусалиме стоит именно на месте распятия и погребения Иисуса. Ученые долго сомневались в этом, однако масштабное исследование последних лет заставило пересмотреть прежние…

% дней назад

Зеленский: 45% российских дронов не сбиты в сентябре

Владимир Зеленский публично подтвердил результативность ударов российских беспилотников. Издание "Страна.ua" приводит его слова о том, что "значительная часть достигает определенных целей". По данным украинского лидера, в сентябре примерно 45 процентов…

% дней назад

ЕС вводит запрет на российский газ с 2027 года

Запрет ЕС на импорт российского энергоносителя вступает в силу согласно утвержденному графику — с 2027 года. Глава МИД Испании Хосе Мануэль Альбарес подтвердил, что Мадрид выполнит решение Брюсселя. При этом,…

% дней назад

Азизи призвал страны Ближнего Востока не полагаться на «зонтик безопасности» США

Глава комитета парламента Ирана по национальной безопасности и внешней политике Эбрахим Азизи призвал государства Ближнего Востока не поддерживать действия США против Тегерана и не рассчитывать на американский «зонтик безопасности». Об…

% дней назад