Общество

Диетолог Устинова развеяла мифы о вреде популярных продуктов

7 августа 2024, 14:46 — Общественная служба новостей — ОСН

Терапевт и диетолог Елена Устинова развеяла распространенные мифы о вреде некоторых продуктов, которые ошибочно считаются вредными для здоровья. Об этом пишет издание «Газета.Ru».

В первую очередь Устинова обратилась к любителям хлеба, отметив, что разница между дрожжевым и бездрожжевым хлебом заключается лишь в типе закваски. Дрожжевой хлеб делают на дрожжах, а бездрожжевой — на грибках.

«Идеальный состав хлеба — это пшеничная мука не первого сорта (а погрубее), ржаная мука, отруби, вода, соль и закваска. В таком случае и дрожжевой, и бездрожжевой хлеб будут одинаково полезны», — пояснила специалист.

Устинова подчеркнула, что рыбные консервы в рассоле являются источником легкоусвояемого белка, йода, кальция и фосфора. Вместе с этим, она отметила, что в таких продуктах часто содержится много соли.

Помимо этого, диетолог опровергла миф о вреде свиной печени, обратив внимание на ее низкую калорийность и богатый состав, включающий белок, витамины группы B, витамин A, железо и медь.

Ранее эксперт Беляева рассказала, какую сладость можно ежедневно есть сидящим на диете. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

Медианная зарплата в России выросла на 85% за пять лет

Медианная заработная плата в России за последние пять лет выросла на 85%. Об этом сообщил доцент Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин. По его словам, в 2021 году медианная…

% дней назад

Самолет с освобожденным Робертом Гилманом приземлился в Ирландии

Самолет, на борту которого находится освобожденный в России гражданин США Роберт Гилман, совершил промежуточную посадку в Ирландии. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на источник в авиадиспетчерских службах Европейского союза.…

% дней назад

Число погибших при землетрясении в Колумбии выросло до 188 человек

Число погибших в результате сильного землетрясения в Колумбии увеличилось до 188 человек. Еще 1 677 жителей получили различные травмы. Обновленные данные приводит Ассоциация столиц Колумбии Asocapitales. Согласно предварительному отчету, больше…

% дней назад

Германия отказалась от госзакупок газа и рассчитывает на СПГ

Власти Германии не планируют проводить государственные закупки газа перед началом зимнего сезона. Вместо этого Берлин рассчитывает, что необходимые объемы топлива смогут обеспечить частные компании, а возможный дефицит удастся компенсировать за…

% дней назад

США направили почти $1 трлн на выплату процентов по госдолгу

Расходы правительства США на обслуживание государственного долга за десять месяцев текущего финансового года приблизились к отметке в 1 трлн долларов. Такие данные приводит РИА Новости со ссылкой на документы Бюджетного…

% дней назад

В Китае фермер потерял урожай кунжута после совета искусственного интеллекта

Китайский фермер из провинции Аньхой потерял почти весь урожай кунжута после того, как обработал поле химикатами по рекомендации искусственного интеллекта. Посевы занимали около 10 гектаров, сообщает Ctwant. Фермер по фамилии…

% дней назад