Общество

Диетолог Устинова: мясо должно быть на первом месте в составе колбасы

26 июня 2025, 08:31 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-диетолог Елена Устинова в программе «О самом главном» на канале «Россия 1» рассказала о правилах выбора колбасы. Выпуск с её рекомендациями доступен на платформе «Смотрим».

По её словам, при выборе колбасы важно учитывать её цену: качественный продукт не может стоить дешево. В составе на первом месте должно быть мясо — свинина или говядина.

Устинова отметила, что в зависимости от содержания мяса колбасу делят на категории от А до Г: А — с высоким содержанием мяса, Г — с низким. Чем больше эмульгаторов, тем ниже категория продукта.

Диетолог также рекомендовала обращать внимание на цвет колбасы. Ярко-розовый оттенок обусловлен добавлением нитрита натрия. Чем насыщеннее цвет, тем больше добавки и меньше пользы.

Ранее гастроэнтеролог и диетолог, специалист по психологии пищевого поведения Нурия Дианова заявила, что копчёная колбаса обладает выраженным вкусом, который формирует зависимость от продуктов, не являющихся полезными для здоровья.

Также сообщалось, что специалисты обнаружили в сосисках и колбасах российских марок нашли мясной клей и сальмонеллу. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Зеленский посетил Киево-Печерскую Лавру после пожара

Владимир Зеленский посетил Киево-Печерскую лавру после произошедшего пожара. Об этом информирует издание «Страна.ua» через свой Telegram-канал. Политик осмотрел поврежденный Успенский собор. Ночью в Киево-Печерской лавре, расположенной в столице Украины, произошел…

% дней назад

В Орле при атаке дронов ВСУ повреждены 100 квартир и 40 машин

Губернатор Орловской области Андрей Клычков проинформировал о последствиях атаки Вооруженных сил Украины на жилой сектор города. По его словам, жертвой удара стал один человек, еще девять человек получили ранения различной…

% дней назад

Израиль пригрозил Ирану ударом в случае атаки из-за Ливана

Министр обороны Израиля Исраэль Кац выступил с предостережением в адрес Тегерана на фоне продолжавшейся израильской операции против движения «Хезболлах» в Ливане. Если Иран атакует Израиль из-за событий в Ливане, мы…

% дней назад

Набиуллина выступит на пресс-конференции ЦБ 19 июня по ключевой ставке

Банк России анонсировал проведение пресс-конференции по итогам заседания совета директоров по денежно-кредитной политике. Мероприятие состоится 19 июня. Участие в нем подтвердили председатель ЦБ Эльвира Набиуллина и ее заместитель Алексей Заботкин.…

% дней назад

Shot: Владивосток станет новой Хургадой к 2045 году

По прогнозу исследователей, озвученному в Telegram‑канале Shot, к 2045 году Владивосток, раскинувшийся на побережье Японского моря, может обрести статус главного туристического центра России — и по характеру курортной привлекательности приблизиться к таким известным…

% дней назад

Карасин усомнился в умственном развитии Каи Каллас после ее заявления

Председатель комитета Совфеда по международным делам Григорий Карасин в беседе с «Газетой.Ru» заявил, что инициатива Каи Каллас поименно внести участников СВО в черный список ЕС говорит о ее умственном развитии.…

% дней назад