Общество

Диетолог Устинова: мясо должно быть на первом месте в составе колбасы

26 июня 2025, 08:31 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-диетолог Елена Устинова в программе «О самом главном» на канале «Россия 1» рассказала о правилах выбора колбасы. Выпуск с её рекомендациями доступен на платформе «Смотрим».

По её словам, при выборе колбасы важно учитывать её цену: качественный продукт не может стоить дешево. В составе на первом месте должно быть мясо — свинина или говядина.

Устинова отметила, что в зависимости от содержания мяса колбасу делят на категории от А до Г: А — с высоким содержанием мяса, Г — с низким. Чем больше эмульгаторов, тем ниже категория продукта.

Диетолог также рекомендовала обращать внимание на цвет колбасы. Ярко-розовый оттенок обусловлен добавлением нитрита натрия. Чем насыщеннее цвет, тем больше добавки и меньше пользы.

Ранее гастроэнтеролог и диетолог, специалист по психологии пищевого поведения Нурия Дианова заявила, что копчёная колбаса обладает выраженным вкусом, который формирует зависимость от продуктов, не являющихся полезными для здоровья.

Также сообщалось, что специалисты обнаружили в сосисках и колбасах российских марок нашли мясной клей и сальмонеллу. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Артемий Лебедев назвал дураками людей, которые обижаются на шутки

Блогер и дизайнер Артемий Лебедев рассказал, какую категорию людей считает дураками. Своим мнением он поделился в ролике, опубликованном в соцсети «ВКонтакте». Лебедев прокомментировал новость о штрафе комика Александра Гудкова, который…

% дней назад

Шатравкина заявила, что победа над прокрастинацией кроется в планировании

Декан факультета педагогики Университета «Синергия» Анна Шатравкина заявила, что победа над прокрастинацией кроется в планировании и управлении эмоциями. Об этом сообщает ИА RuNews24.ru. По ее словам, существует связь между данным…

% дней назад

Канал в Латвии будет включать рекламу во время выступления россиян на Олимпиаде

Директор спортивных программ Томс Цирценис заявил, что медиакомпания TV3 Group не будет информировать своих латвийских зрителей о выступлении россиян и белорусов на Олимпийских играх в нейтральном статусе. Его слова приводит…

% дней назад

На имущество Тимошенко наложили частичный арест

Имущество лидера украинской партии «Батькивщина» Юлии Тимошенко частично арестовали. Об этом в среду, 21 января, сообщает «Российская газета». Как уточнили в Центре противодействия коррупции, суд не стал накладывать арест на…

% дней назад

Вагенкнехт назвала слова Мерца о России замечательным осознанием

Политик Сара Вагенкнехт оценила слова канцлера Германии Фридриха Мерца о необходимости восстановить отношения с Россией. Своим мнением она поделилась в социальных сетях. Вагенкнехт напомнила, что Россия является самым крупным соседом…

% дней назад

Фиджитал-спорт набирает популярность в регионах

Фиджитал-спорт — вид спорта, объединяющий цифровые и физические соревнования: участники сначала соревнуются в видеоигре, а затем воспроизводят те же действия на реальной площадке, накапливая очки в обоих форматах. Например, в…

% дней назад