Диетолог Устинова: блины могут быть опасны при диабете и ожирении

Врач-терапевт и диетолог Елена Устинова рекомендовала людям с хроническими заболеваниями с осторожностью употреблять блины во время Масленичной недели. Об этом она рассказала РИА Новости.

По словам специалиста, блины содержат значительное количество углеводов — от 50 до 80 граммов на 100 граммов продукта, в зависимости от рецепта. Поэтому их избыточное употребление может привести к набору лишнего веса.

«С осторожностью стоит есть блины людям с диабетом первого типа. А тем, кто страдает ожирением, диабетом второго типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями или подагрой, следует внимательно следить за составом теста», — пояснила Устинова.

Диетолог посоветовала отдавать предпочтение тонким блинам, приготовленным по классическим рецептам, с начинками, не содержащими много углеводов. Также рекомендуется уменьшать количество сахара и жира при приготовлении блюда.

Масленичная неделя в 2026 году пройдёт с 16 по 22 февраля, после чего 23 февраля начнётся Великий пост.

Ранее доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева сообщила о категории людей, которым лучше воздержаться от блинов на молоке. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.