Главный внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян рассказал «Ленте.ру», что в томатном соке и ряде других продуктов обнаружена высокая концентрация альтернариатоксинов, диарею, вызывающих рвоту и кровоизлияния.
Тутельян пояснил, что альтернариатоксины выделяются микроскопическими грибами рода Alternaria, распространенными в природе. Отмечается, что в малых дозах эти токсины безопасны, однако при высокой концентрации могут спровоцировать серьезные симптомы.
По словам врача, исследования показали, что ежедневное употребление томатного сока приводит к накоплению альтернариатоксинов. Помимо томатного сока, токсин есть в томатном пюре, овсе, пшенице, ячмене, яблоках, семенах подсолнечника и кунжута, а также в специях (например, паприке, чили и имбире).
Тутельян уточнил, что содержание альтернариатоксинов в пищевых продуктах не регулируется, а для определения опасных дозировок потребуются дальнейшие исследования.
Ранее врач Березников предупредил, что проглатывание жвачки провоцирует аппендицит. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Заслуженный артист РФ Ярослав Дронов, известный под псевдонимом Shaman, вместе с супругой Екатериной Мизулиной пришел на избирательный участок. Об этом в пятницу, 18 сентября, сообщает ТАСС. Комментируя свое решение, артист…
Плоскостопие может развиться не только в детстве, но и во взрослом возрасте – например, из-за длительного ношения обуви с плоской подошвой или после интенсивных нагрузок. Поэтому носить специальные обувные стельки…
Российская сторона высоко оценивает шаги, которые предпринимает действующая администрация США для урегулирования украинского конфликта. Об этом в эфире турецкого телеканала NTV заявил посол РФ в Турции Сергей Вершинин. По его…
Россия рассчитывает получить от Турции официальные разъяснения относительно возможной передачи Киеву американского вооружения. Об этом журналистам сообщил замглавы МИД РФ Александр Грушко. По его словам, российская сторона уже направила Анкаре…
Представитель МИД России Мария Захарова подробно объяснила, чего именно Москва добивается от Токио в ноте протеста, направленной 3 сентября. Дипломат уточнила: российская сторона настаивает на том, чтобы Япония убрала со…
Председатель Центризбиркома Элла Памфилова в ходе международной конференции, организованной в информационном центре ЦИК, выступила с заявлением о том, что Россия осознала собственную самодостаточность. По её словам, этому способствовала коалиция западных…