Диетолог Тутельян назвал нежирную свинину самым полезным мясом для шашлыка

Главный внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян назвал наиболее подходящие виды мяса для шашлыка. По его словам, оптимальным выбором считаются нежирная свинина и баранина, так как избыточное содержание жира повышает калорийность блюда без дополнительной пользы.

Специалист рекомендовал сочетать мясо с овощами — помидорами, огурцами и зеленью. Такое сочетание, по его мнению, делает питание более сбалансированным и снижает нагрузку на пищеварительную систему.

Он также отметил важность контроля порций. Умеренной нормой считается около 200 граммов шашлыка, две порции уже приближаются к избыточному количеству, а три — являются чрезмерными.

По словам эксперта, переедание может привести к тяжести и дискомфорту.

Тутельян подчеркнул, что мясо является важным продуктом питания, однако его следует употреблять в разумных количествах. Чрезмерное потребление шашлыка может вызвать неприятные последствия, включая тошноту, тяжесть в желудке и нарушения пищеварения.

Особую осторожность, по его словам, необходимо соблюдать людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку жирная и острая пища способна спровоцировать обострения гастрита и язвенной болезни.

Ранее говорилось, что  шашлык лучше есть вместе с овощами. Так, следует придерживаться нескольких рекомендаций. Во-первых, важно сочетать шашлык с овощами, так как они богаты антиоксидантами, способными частично нейтрализовать канцерогены. Кроме того, предпочтение стоит отдавать более диетическим сортам мяса. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.