Диетолог Тахир: Отказ от кофе вызывает симптомы отмены

Диетолог Сама Тахир предупредила о последствиях отказа от кофе. В интервью изданию Eating Well она рассказала, как этот напиток влияет на качество жизни и сон.

Отказ от кофе может сопровождаться синдромом отмены: головной болью, упадком сил и ухудшением настроения, объяснила собеседница издания. Обычно симптомы наиболее выражены в течение первых одного-двух дней, но могут не проходить до девяти дней.

Чтобы облегчить этот период, врач рекомендует уменьшать количество кофе постепенно, а не прекращать его пить внезапно. Для начала она советует ограничить суточный объём напитка 400 миллилитрами.

Тахир отметила, что при ежедневном употреблении нескольких чашек кофе, особенно если последнюю выпивать поздно вечером, уменьшение его количества может существенно улучшить сон.

По её наблюдениям, заметнее всего качество сна повышается у людей, чей организм медленно перерабатывает кофеин, у тех, кто особенно чувствителен к нему, и у любителей пить кофе во второй половине дня. Если же кофеин усваивается быстро, а кофе человек пьёт лишь по утрам, улучшения, скорее всего, будут скромнее.

Стоит обратить внимание на то, что шкала интенсивности кофе не показывает содержание кофеина. Надпись «100% арабика» сообщает только о разновидности кофейных зёрен. На вкусовые качества влияют регион происхождения, условия выращивания и степень обжарки; при этом робуста также может входить в состав качественного купажа.

Обозначение «свежеобжаренный» само по себе не означает, что аромат сохранится надолго. После обжарки зёрнам требуется время, чтобы вкус стабилизировался, а затем их необходимо хранить в герметичной упаковке, не допуская контакта с кислородом.

Ранее стало известно, что чай, кофе и соки мешают действию медикаментов. Чай, к которому россияне часто прибегают во время болезни, может ослаблять действие лекарственных средств. Кофе вместо чая, напротив, способен увеличить нагрузку на сердечную мышцу и нервную систему.

Соки из цитрусовых влияют на работу печёночных ферментов, участвующих в переработке препаратов. Подробнее об этом читайте в публикации Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.