Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова поделилась, как приготовить полезный шашлык. Об этом сообщает РИА Новости.
«Традиционно на Кавказе шашлык употребляют в пищу с большим количеством свежих и запеченных овощей и зелени. Они являются прекрасным источником витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон и биофлавоноидов», – заявила она.
«Если у вас нет медицинских противопоказаний к употреблению в пищу определенных продуктов питания и блюд, то мясо можете выбрать любое. Главное, чтобы порция готового шашлыка была небольшой – 100-150 граммов. И чем жирнее выбранный сорт мяса, тем меньше должна быть порция».
Также Стародубова отметила, что при использовании маринованного мяса маринады лучше составлять самим.
Ранее врач и телеведущая Елена Малышева рассказала о шашлыке и об ошибках, которые люди допускают при его приготовлении.
Она посоветовала брать вино или пиво для маринада, так как в них присутствуют вещества, сокращающие количество канцерогенов в мясе. Если перед готовкой шашлык поставить на небольшое время в микроволновку, то из него выйдет креатин, креатинин, аминокислоты, жир и глюкоза.
Словацкий гидрометеорологический институт сообщил о новом национальном температурном рекорде. Об этом в среду, 5 августа, сообщает ТАСС. Метеостанция в населенном пункте Каменица-над-Гроном, расположенном в южной части республики, зафиксировала воздух, прогретый…
Переговорный процесс между государственным секретарем Соединённых Штатов Америки Марко Рубио и руководителем британского МИД Эдом Милибэндом завершились согласованной позицией по ключевым вопросам международной повестки. В ходе диалога собеседники пришли к…
Иран рассматривает возможность привлечения европейских стран к разминированию Ормузского пролива, сообщает Bloomberg. Такой шаг может стать частью договоренностей по восстановлению безопасного движения судов через стратегический маршрут и помочь в продвижении…
Заместитель главы МИД Ирана Казем Гарибабади заявил о том, что американская сторона направила запрос о переговорах спустя 4-5 дней после возобновления боевых действий в июле. Его слова привела гостелерадиокомпания Ирана.…
В среду вечером оказалось известно о том, что в городе Ростов-на-Дону археологам в ходе проведения изысканий удалось отыскахть сарматскую катакомбу железного века и древние захоронения, которые оказались связаны с множеством…
В среду вечером оказалось известно о том, что в Екатеринбургском зоопарке пополнение: у пары бразильских игрунок Жоффруа, носящих клички Рон и Гермиона в честь персонажей саги о Гарри Поттере, родились…