Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова поделилась, как приготовить полезный шашлык. Об этом сообщает РИА Новости.
«Традиционно на Кавказе шашлык употребляют в пищу с большим количеством свежих и запеченных овощей и зелени. Они являются прекрасным источником витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон и биофлавоноидов», – заявила она.
«Если у вас нет медицинских противопоказаний к употреблению в пищу определенных продуктов питания и блюд, то мясо можете выбрать любое. Главное, чтобы порция готового шашлыка была небольшой – 100-150 граммов. И чем жирнее выбранный сорт мяса, тем меньше должна быть порция».
Также Стародубова отметила, что при использовании маринованного мяса маринады лучше составлять самим.
Ранее врач и телеведущая Елена Малышева рассказала о шашлыке и об ошибках, которые люди допускают при его приготовлении.
Она посоветовала брать вино или пиво для маринада, так как в них присутствуют вещества, сокращающие количество канцерогенов в мясе. Если перед готовкой шашлык поставить на небольшое время в микроволновку, то из него выйдет креатин, креатинин, аминокислоты, жир и глюкоза.
В ближайшие дни на большей части территории России сохранится температура значительно ниже климатической нормы. Об этом РИА Новости сообщил заслуженный метеоролог РФ Роман Вильфанд. По его словам, аномально холодная погода…
Глава киевского режима Зеленский заявил о необходимости прекратить конфликт на Украине. Соответствующий пост он опубликовал в своем telegram-канале после совещания с украинской делегацией, которая участвовала в трехсторонней встрече 23 и…
В Бельгии украинские власти попытались сорвать показ документального фильма «Россия — Украина: за дымовой завесой» бельгийского журналиста Александра Пенасса. Это привело к обратному эффекту и взрывному росту интереса зрителей. Об…
Российские учёные разработали инновационный метод переработки тяжёлой нефти, позволивший увеличить выход лёгких фракций на 36%. Об этом сообщили в Минобрнауки РФ со ссылкой на исследователей Томского государственного университета, Института химии…
Советник главы ДНР Игорь Кимаковский рассказал подробности о применении Вооруженными силами Украины (ВСУ) истребителей F-16 и оставшихся самолетов. Его слова приводит РИА Новости. На вопрос, остались ли у Киева F-16,…
Во вторник в Москве ожидается морозная и преимущественно ясная погода без существенных осадков. По данным ведущего специалиста центра погоды "Фобос" Евгения Тишковца, сообщённым РИА Новости, днём температура составит от минус…