Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова поделилась, как приготовить полезный шашлык. Об этом сообщает РИА Новости.
«Традиционно на Кавказе шашлык употребляют в пищу с большим количеством свежих и запеченных овощей и зелени. Они являются прекрасным источником витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон и биофлавоноидов», – заявила она.
«Если у вас нет медицинских противопоказаний к употреблению в пищу определенных продуктов питания и блюд, то мясо можете выбрать любое. Главное, чтобы порция готового шашлыка была небольшой – 100-150 граммов. И чем жирнее выбранный сорт мяса, тем меньше должна быть порция».
Также Стародубова отметила, что при использовании маринованного мяса маринады лучше составлять самим.
Ранее врач и телеведущая Елена Малышева рассказала о шашлыке и об ошибках, которые люди допускают при его приготовлении.
Она посоветовала брать вино или пиво для маринада, так как в них присутствуют вещества, сокращающие количество канцерогенов в мясе. Если перед готовкой шашлык поставить на небольшое время в микроволновку, то из него выйдет креатин, креатинин, аминокислоты, жир и глюкоза.
Глава Донецкой народной республики (ДНР) Денис Пушилин в эфире телеканала «Россия 24» сообщил о расширении зоны контроля в Константиновке. По его словам, Вооруженные силы (ВС) России постепенно охватывают населенный пункт.…
Депутат Госдумы Светлана Журова высказалась по поводу гарантий безопасности, которые США предложили Украине. Своим мнением она поделилась в беседе с «Лентой.ру». «Вопрос наших реакций еще впереди. Потому что нужно уже…
В 2025 году в России наблюдается снижение объемов выдачи ипотечных кредитов на 21%. Об этом сообщил министр строительства и жилищно-коммунального хозяйства Ирек Файзуллин на заседании Совета законодателей РФ, передает ТАСС.…
Военный блогер Юрий Подоляка в своем Telegram-канале заявил, что фронт Вооруженных сил Украины (ВСУ) начал трещать по швам в районе Гуляйполя. «Гуляйполе — фронт ВСУ на реке Ганчур затрещал по всем швам», —…
Ведущая и журналистка Ксения Собчак прокомментировала нападение подростка с ножом на школу в Одинцово. Об этом она написала в своём телеграм-канале «Кровавая барыня». Собчак заявила, что дело не в видеоиграх,…
Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд сообщил об изменениях климата в Москве к 2050 году. Подробностями он поделился в разговоре с «Вечерней Москвой». «Я часто привожу пример: средняя январская температура…