Длительные майские праздники — это не только время отдыха, но и повод собраться с друзьями или близкими на даче и пожарить шашлыки. Однако частое употребление жирных видов мяса и птицы может нанести урон по здоровью. Об этом предупредила главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова. Ее слова приводит РИА Новости.
«Регулярное избыточное потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, к которым относятся жирные сорта мяса и птицы, используемые в том числе для приготовления шашлыка, связано с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний — это особенно важно учитывать людям пожилого возраста и более старших возрастных групп», — отметила доктор.
Диетолог рекомендует делать выбор в пользу диетических сортов мясной продукции: белое мясо курицы, индейки. Еще один вариант бранча с друзьями — подать запеченную рыбу. Данные продукты не только снижаю риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и благотворно влияют на ЖКТ.
Кроме того, важно правильно готовить мясо на мангале. Так, возникновении огня не допустимо.
«Важно следить за приготовлением и не допускать возникновения пламени. Подгорание продукта в процессе приготовления повышает риск образование в мясе определенных соединений, в больших дозировках обладающих проканцерогенным действием», — заявила диетолог.
Ранее Общественная служба новостей писала, готовый шашлык может быть опасен. Подробности читайте в материале.
Бывший депутат Бундестага Клаус Эрнст резко раскритиковал поездку канцлера Германии Фридриха Мерца в Киев, написав об этом в соцсетях. «Превзойти это по уровню лицемерия просто невозможно!», — заявил Эрнст. По…
Доцент Еврейского университета в Иерусалиме, историк военного дела и спецслужб Дани Орбах предупредил о вербовке авиационных специалистов через интернет и допустил, что в транспортной сфере могут работать «спящие» террористы, передает…
Семья из Уфы, направлявшаяся в Барселону, провела около трёх суток в стамбульском аэропорту во время пересадки. Планировалось, что трансфер займёт пять часов, однако вылет неоднократно откладывался. Об этом информирует telegram-канал…
Киевские власти на высшем уровне обращаются к Вашингтону с требованием остановить работу российской спутниковой системы «Рассвет». Свою оценку тому, последуют ли США этим призывам, в интервью Ридусу дал политолог-американист Константин…
В Ассоциации туроператоров России (АТОР) сообщили, что российские туроператоры и страховые компании не располагают данными о массовом распространении вируса Коксаки на курортах Вьетнама, передает РИА Новости. В ассоциации уточнили, что…
Александр Шохин сохранит должность президента Российского союза промышленников и предпринимателей после назначения уполномоченным по защите прав предпринимателей. Об этом он сообщил журналистам на брифинге. В понедельник президент России Владимир Путин…