Длительные майские праздники — это не только время отдыха, но и повод собраться с друзьями или близкими на даче и пожарить шашлыки. Однако частое употребление жирных видов мяса и птицы может нанести урон по здоровью. Об этом предупредила главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова. Ее слова приводит РИА Новости.
«Регулярное избыточное потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, к которым относятся жирные сорта мяса и птицы, используемые в том числе для приготовления шашлыка, связано с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний — это особенно важно учитывать людям пожилого возраста и более старших возрастных групп», — отметила доктор.
Диетолог рекомендует делать выбор в пользу диетических сортов мясной продукции: белое мясо курицы, индейки. Еще один вариант бранча с друзьями — подать запеченную рыбу. Данные продукты не только снижаю риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и благотворно влияют на ЖКТ.
Кроме того, важно правильно готовить мясо на мангале. Так, возникновении огня не допустимо.
«Важно следить за приготовлением и не допускать возникновения пламени. Подгорание продукта в процессе приготовления повышает риск образование в мясе определенных соединений, в больших дозировках обладающих проканцерогенным действием», — заявила диетолог.
Ранее Общественная служба новостей писала, готовый шашлык может быть опасен. Подробности читайте в материале.
Президент США Дональд Трамп в телефонной беседе с NBC News допустил возможность захвата Соединенными Штатами иранской нефти. Об этом в понедельник, 9 марта, сообщает ТАСС. В то же время он…
Вечером 9 марта в Барабинском районе Новосибирской области произошло смертельное ДТП. На 1128-м километре трассы «Иртыш» водитель УАЗ «Патриот» выехал на встречную полосу и врезался в грузовой автомобиль Dongfeng. Об…
Компания Anthropic подала иск против Пентагона после того, как американское военное ведомство попыталось включить ее в список организаций, представляющих угрозу для национальной безопасности. Об этом сообщает Reuters со ссылкой на…
Сербский лидер Александр Вучич в очередной раз проинформировал о том, что с момента старта бушующего на украинской территории противостояния держава не передавала продукцию военно-промышленного комплекса Вооружённым силам киевского режима. В ходе диалога с изданием Süddeutsche Zeitung он подчеркнул,…
Генеральный директор РФПИ Кирилл Дмитриев проинформировал о том, что продолжение переговорного процесса между Российской Федерацией и Соединёнными Штатами Америки обладает огромным значением для всего международного сообщества. На своих страницах в социальных сетях он подчеркнул, что этот…
Власти швейцарского Берна отклонили предложение изменить городской герб с изображением медведя. Об этом сообщает издание Swissinfo. Инициатива исходила от партии «Зеленые либералы». Ее представители предложили развернуть медведя на гербе в…