Длительные майские праздники — это не только время отдыха, но и повод собраться с друзьями или близкими на даче и пожарить шашлыки. Однако частое употребление жирных видов мяса и птицы может нанести урон по здоровью. Об этом предупредила главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова. Ее слова приводит РИА Новости.
«Регулярное избыточное потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, к которым относятся жирные сорта мяса и птицы, используемые в том числе для приготовления шашлыка, связано с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний — это особенно важно учитывать людям пожилого возраста и более старших возрастных групп», — отметила доктор.
Диетолог рекомендует делать выбор в пользу диетических сортов мясной продукции: белое мясо курицы, индейки. Еще один вариант бранча с друзьями — подать запеченную рыбу. Данные продукты не только снижаю риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и благотворно влияют на ЖКТ.
Кроме того, важно правильно готовить мясо на мангале. Так, возникновении огня не допустимо.
«Важно следить за приготовлением и не допускать возникновения пламени. Подгорание продукта в процессе приготовления повышает риск образование в мясе определенных соединений, в больших дозировках обладающих проканцерогенным действием», — заявила диетолог.
Ранее Общественная служба новостей писала, готовый шашлык может быть опасен. Подробности читайте в материале.
Член Конгресса Соединённых Штатов Америки Анна Паулина Луна выразила уверенность в том, что всё международное сообщество заинтересовано в том, чтобы бушующее на украинской территории противостояние завершилось. В ходе диалога с РИА Новости она отметила, что…
Посадившему самолет в поле в 2023 году пилоту Сергею Белову в суде предъявили требование на сумму 118,9 млн рублей из-за повреждения воздушного судна. Об этом сообщает агентство ТАСС. По материалам…
Начало 2026 года стало непростым для Японии. Как отмечают китайские журналисты Baijiahao, проблемы Токио усугубились из-за российских санкций. В стране обострился политический кризис, и премьер-министр Санаэ Такаити распустила нижнюю палату…
В Евросоюзе появляются призывы к восстановлению отношений с Россией, поскольку некоторые лидеры осознали, что США используют их в собственных интересах, заявил американский экономист и обозреватель Пол Крейг Робертс в эфире…
Минтруд разрабатывает законопроект, предусматривающий возможность использования мессенджера MAX для обмена кадровыми электронными документами между работодателями и сотрудниками. Об этом в разговоре с РИА Новости в пресс-службе ведомства. Уточняется, что разрабатывается…
На московской премьере комедии о семейных отношениях, находящихся на грани разрыва, актеры Александр Петров и Сергей Бурунов публично выразили свои чувства к возлюбленным. В киноцентре «Октябрь» состоялась премьера фильма «Комментируй…