Длительные майские праздники — это не только время отдыха, но и повод собраться с друзьями или близкими на даче и пожарить шашлыки. Однако частое употребление жирных видов мяса и птицы может нанести урон по здоровью. Об этом предупредила главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова. Ее слова приводит РИА Новости.
«Регулярное избыточное потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, к которым относятся жирные сорта мяса и птицы, используемые в том числе для приготовления шашлыка, связано с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний — это особенно важно учитывать людям пожилого возраста и более старших возрастных групп», — отметила доктор.
Диетолог рекомендует делать выбор в пользу диетических сортов мясной продукции: белое мясо курицы, индейки. Еще один вариант бранча с друзьями — подать запеченную рыбу. Данные продукты не только снижаю риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и благотворно влияют на ЖКТ.
Кроме того, важно правильно готовить мясо на мангале. Так, возникновении огня не допустимо.
«Важно следить за приготовлением и не допускать возникновения пламени. Подгорание продукта в процессе приготовления повышает риск образование в мясе определенных соединений, в больших дозировках обладающих проканцерогенным действием», — заявила диетолог.
Ранее Общественная служба новостей писала, готовый шашлык может быть опасен. Подробности читайте в материале.
В Европе растет чувство бессилия относительной той роли, которую она может сыграть в урегулировании украинского конфликта. Об этом пишет El Pais. Французское издание отмечает, что по Европе распространяется мысль о…
Главный редактор RT Маргарита Симоньян рассказала президенту РФ Владимиру Путину, как при помощи индийского кино вычислять шпионов. Слова журналистки прозвучали на запуске канала RT India. Симоньян вспомнила про фильм «Танцор…
Депутат Госдумы Анатолий Вассерман заявил о необходимости возвращения в школьную программу предмета «Логика». Своим мнением он поделился в беседе с НСН. «Учитывая, что изучение "Логики" в школе было отменено при…
Первый заместитель председателя комитета Госдумы по туризму и развитию туристической инфраструктуры Николай Валуев заявил, что в России разгоняется интерес к продаже детям безалкогольной продукции. Об этом сообщает «ФедералПресс». Парламентарий прокомментировал…
Экс-советник замглавы Пентагона Стивен Брайен выразил мнение, что США не допустят Евросоюз до переговоров по урегулированию украинского конфликта из-за безрассудства европейских лидеров. В своем материале на платформе Substack Брайен написал,…
Врач-терапевт Екатерина Сысоева заявила, что курение кальяна приводит к преждевременной смерти. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». По ее словам, даже при редком использовании вред накапливается, а риск тяжелых заболеваний…