Диетолог Спэрроу развеяла распространенный миф о значимости завтрака

Клинический нутрициолог Микаэла Спэрроу заявила, что распространенное утверждение о завтраке как о главном приеме пищи не имеет медицинского обоснования. В интервью изданию Nine.com.au она опровергла популярный миф, объяснив его происхождение.

По словам специалиста, эта фраза изначально была создана как маркетинговый слоган, а не научный факт. Спэрроу уточнила, что продвигать идею важности утреннего приема пищи начали производители хлопьев, заинтересованные в увеличении продаж.

Однако, несмотря на коммерческую подоплеку, в этом утверждении есть рациональное зерно. Диетолог обратила внимание на физиологические процессы: уровень кортизола по утрам всегда повышен. Если человек пропускает завтрак или выбирает сладкие продукты с низким содержанием белка и полезных жиров, риск резких скачков сахара в крови в течение дня значительно возрастает.

Нутрициолог подчеркнула, что важно не только завтракать, но и выбирать правильный завтрак. Эксперт рекомендовала в течение часа после пробуждения употреблять пищу, содержащую 25–35 граммов белка. В качестве примеров она привела яйца, греческий йогурт или смузи с клетчаткой и полезными жирами.

При этом Спэрроу отметила отсутствие универсальных правил: если человек чувствует себя бодрым без утреннего приема пищи и сохраняет стабильный уровень энергии, заставлять себя есть не стоит. Организм каждого индивидуален, и подход к питанию должен учитывать личные потребности и самочувствие.

Ранее Общественная служба новостей писала о продуктах, ухудшающих самочувствие в жару. Так, в условиях сильной жары тело уже функционирует на пределе своих возможностей. Пища, которая создает значительную нагрузку на пищеварительную систему, особенно жирная, острая или сладкая, может усугубить самочувствие.

Организм перегревается изнутри, теряет влагу и необходимые минералы. Это все представляет собой риск для сердца, кровеносных сосудов и желудочно-кишечного тракта. Подробности об этом читайте в материале.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.