Диетолог Соломатина: тыква может помочь снизить давление и укрепить сосуды

Тыква, приготовленная на пару или запеченная в духовке, может быть полезна людям с повышенным артериальным давлением. Об этом «Абзацу» рассказала диетолог Елена Соломатина. По словам специалиста, положительный эффект связан с содержанием в овоще витаминов и микроэлементов, однако употреблять его следует умеренно.

Соломатина пояснила, что тыква богата калием, который помогает организму регулировать водный баланс и избавляться от избыточной жидкости. Благодаря этому он может способствовать умеренному снижению артериального давления.

Еще одним важным компонентом продукта врач назвала клетчатку. Она поддерживает кишечную микробиоту, которая вырабатывает полезные жирные кислоты. Как отметила диетолог, исследования указывают на их потенциальную роль в защите сердечно-сосудистой системы от повреждений.

Кроме того, тыква содержит провитамин А, участвующий в поддержании и восстановлении слизистых оболочек. Цинк необходим для нормальной работы иммунной системы и участвует в регуляции обмена веществ, а магний способствует расслаблению сосудов и может помогать контролировать давление, пояснила Соломатина.

Пользу тыквы для сердечно-сосудистой системы также изучали зарубежные ученые. Согласно публикациям в PubMed Central, мякоть овоща содержит калий и магний, которые участвуют в регуляции артериального давления.

Потенциальный положительный эффект могут оказывать и тыквенные семечки. В экспериментах на крысах, проведенных в 2023 году, ученые обнаружили, что содержащиеся в них флавоноиды могут повышать биодоступность оксида азота, влияющего на работу эндотелия – внутреннего слоя кровеносных сосудов.

Ранее сообщалось, что с наступлением осени организм нуждается в поддержке витаминами, и помочь в этом способны сезонные овощи. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.