Диетолог Соломатина рассказала об уникальных свойствах сыра

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала в в эфире Tsargrad.tv, что сыр может оказывать психологическое воздействие, вызывая чувство покоя и расслабленности.

По слова специалиста, при попадании пищи в организм начинают действовать центры удовольствия. Соломатина пояснила, что сыр — это концентрат. «По сути, это то же самое молоко, но которое ещё ферментировано. Оно становится от этого полезнее — продукт уже частично переварен бактериями. В результате человек получает сразу столько полезных компонентов, как если бы он выпил несколько литров молока», — уточнила диетолог.

При этом она отметила, что наркотический эффект больше свойственен сложным и твёрдым сортам сыра, например, пармезану. Эксперт уточнила, что моцарелла обладает менее выраженным эффектом.

Ранее врач Соломатина рассказала, как восполнить витамин D в организме. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.