В последнее время вегетарианство все более популярно, однако этот тип питания может и вредить здоровью. О плюсах и минусах вегетарианства сообщила «Ленте.ру» врач-диетолог Елена Соломатина.
Говоря о плюсах, она отметила, что у вегетарианцев, которые продолжают употреблять молоко и яйца, организм компенсирует нехватку незаменимых аминокислот. Более того, у некоторых людей этот тип питания вовсе улучшает всасывание многих веществ.
«Кроме того, люди, которые переходят на вегетарианство, они начинают, в принципе, думать о своем питании и здоровье, вдумчиво к этому подходят и наряду с отказом от продуктов животного происхождения или от мяса они, как правило, отказываются и от трансжиров, и от алкоголя — всего того, что разрушает наш организм», — отметила диетолог достоинство вегетарианства.
Также, по словам Соломатиной, такие люди получают много клетчатки, поскольку увеличивают объем полезной пищи: овощей, фруктов, круп: «А это и профилактика атеросклероза, и лишнего веса, но, главное, что они получают пребиотик для кишечной микрофлоры и тем самым восстанавливают ее, а опосредованно восстанавливают свой организм: и нервная система восстанавливается, и сердечно-сосудистая, это и профилактика рака, и прочее-прочее», — заявила врач.
Говоря о недостатках, Соломатина сделала акцент на том, что в любом случае вегетарианцы испытывают недостаток B12, железа, цинка и других веществ, что может быть опасно для организма. По ее мнению, человеку необходима мясная пища, так как наш желудочно-кишечный тракт приспособлен к смешанному типу питания.
Она заявила, что не следует исключать продукты животного происхождения вследствие того, что это самый доступный материал для пристраивания ткани органов. Из продуктов растительного происхождения это делать намного труднее.
При сравнении вегетарианца с плохо питающимся мясоедом, разумеется, выиграет первый, уверена Соломатина, однако, если сравнить вегетарианца с человеком, придерживается правильного питания, выиграет точно последний. «Поэтому нужно искать золотую середину, не уходя в какие-то крайности», — заключила она.
Как сообщала прежде Общественная служба новостей, врач-дерматолог Инна Петросова объяснила, почему некоторым людям вредно и даже смертельно опасно загорать. В интервью для Ferra.ru она сообщила, кто входит в группу риска, а также дала советы по защите от солнечного излучения.
Глава Минпросвещения Сергей Кравцов заявил, что детский сад не должен быть подготовкой к школе, а ведущей деятельностью ребёнка там должна оставаться игра. Об этом он сказал на торжественном открытии форума…
Сотрудники правоохранительных органов задержали в подмосковном Королеве 30-летнего уроженца Казани. Мужчину подозревают в мошенничестве, совершенном в особо крупном размере. По факту произошедшего возбуждено уголовное дело, квалифицированное по части 4 статьи…
Начальник отдела гражданской обороны Вильнюсской мэрии Жигимантас Соловьевас заявил, что Польша является одним из направлений эвакуации жителей Литвы в случае войны с Россией. Его слова приводит Do Rzeczy. «Одно из…
Российское подразделение торговой сети Auchan запросило официальные разъяснения после указа президента РФ Владимира Путина о переходе под внешнее управление. Как сообщает РИА Новости, в компании «Ашан Ритейл Россия» пообещали представить…
В Саратовской области произошла трагедия, унёсшая жизни трёх человек. Из частного дома, расположенного в Калининске, были доставлены в больницу 50-летняя женщина и трое несовершеннолетних. Спасти удалось не всех: несмотря на…
Владимир Зеленский сообщил о формировании нового объединения под названием «Карпатская восьмерка». Соответствующая публикация появилась в его Telegram-канале. По словам Зеленского, речь идет о серьезном начале движения, призванного дополнительно сблизить государства-участники…