В последнее время вегетарианство все более популярно, однако этот тип питания может и вредить здоровью. О плюсах и минусах вегетарианства сообщила «Ленте.ру» врач-диетолог Елена Соломатина.
Говоря о плюсах, она отметила, что у вегетарианцев, которые продолжают употреблять молоко и яйца, организм компенсирует нехватку незаменимых аминокислот. Более того, у некоторых людей этот тип питания вовсе улучшает всасывание многих веществ.
«Кроме того, люди, которые переходят на вегетарианство, они начинают, в принципе, думать о своем питании и здоровье, вдумчиво к этому подходят и наряду с отказом от продуктов животного происхождения или от мяса они, как правило, отказываются и от трансжиров, и от алкоголя — всего того, что разрушает наш организм», — отметила диетолог достоинство вегетарианства.
Также, по словам Соломатиной, такие люди получают много клетчатки, поскольку увеличивают объем полезной пищи: овощей, фруктов, круп: «А это и профилактика атеросклероза, и лишнего веса, но, главное, что они получают пребиотик для кишечной микрофлоры и тем самым восстанавливают ее, а опосредованно восстанавливают свой организм: и нервная система восстанавливается, и сердечно-сосудистая, это и профилактика рака, и прочее-прочее», — заявила врач.
Говоря о недостатках, Соломатина сделала акцент на том, что в любом случае вегетарианцы испытывают недостаток B12, железа, цинка и других веществ, что может быть опасно для организма. По ее мнению, человеку необходима мясная пища, так как наш желудочно-кишечный тракт приспособлен к смешанному типу питания.
Она заявила, что не следует исключать продукты животного происхождения вследствие того, что это самый доступный материал для пристраивания ткани органов. Из продуктов растительного происхождения это делать намного труднее.
При сравнении вегетарианца с плохо питающимся мясоедом, разумеется, выиграет первый, уверена Соломатина, однако, если сравнить вегетарианца с человеком, придерживается правильного питания, выиграет точно последний. «Поэтому нужно искать золотую середину, не уходя в какие-то крайности», — заключила она.
Как сообщала прежде Общественная служба новостей, врач-дерматолог Инна Петросова объяснила, почему некоторым людям вредно и даже смертельно опасно загорать. В интервью для Ferra.ru она сообщила, кто входит в группу риска, а также дала советы по защите от солнечного излучения.
Группа врачей из Китайской Народной Республики провела серию тестов, благодаря которой удалось получить сведения о том, что состав кишечной микрофлоры младенца на первом году жизни коррелирует с ранними признаками развития…
Телефонный разговор лидера Российской Федерации Владимира Путина и его коллеги из Соединённых Штатов Америки Дональда Трампа состоялся в воскресенье. В рамках данного переговорного процесса политик обратился к представителю Вашингтона с…
Между президентами США и России Дональдом Трампом и Владимиром Путиным прошли телефонные переговоры. Одной из центральных тем беседы стало обсуждение ситуации вокруг Украины. Помощник российского лидера Юрий Ушаков на брифинге…
В воскресенье манифестация в Женеве, направленная против проведения саммита G7 во французском Эвиане, завершилась массовыми беспорядками. Несколько тысяч человек собрались в районе парка Мон-Репо. Колонна протестующих двинулась к центру города,…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп, по информации корреспондента местного телевизионного канала Fox News, в грубой форме выразил недовольство главе израильского правительства Биньямину Нетаньяху после авиаудара по южному пригороду Бейрута. Журналист, сославшись на личную…
В воскресенье состоялся телефонный разговор президента России Владимира Путина с президентом США Дональдом Трампом. Американскому лидеру 14 июня исполнилось 80 лет. В ходе беседы российский президент передал наилучшие пожелания первой…