В последнее время вегетарианство все более популярно, однако этот тип питания может и вредить здоровью. О плюсах и минусах вегетарианства сообщила «Ленте.ру» врач-диетолог Елена Соломатина.
Говоря о плюсах, она отметила, что у вегетарианцев, которые продолжают употреблять молоко и яйца, организм компенсирует нехватку незаменимых аминокислот. Более того, у некоторых людей этот тип питания вовсе улучшает всасывание многих веществ.
«Кроме того, люди, которые переходят на вегетарианство, они начинают, в принципе, думать о своем питании и здоровье, вдумчиво к этому подходят и наряду с отказом от продуктов животного происхождения или от мяса они, как правило, отказываются и от трансжиров, и от алкоголя — всего того, что разрушает наш организм», — отметила диетолог достоинство вегетарианства.
Также, по словам Соломатиной, такие люди получают много клетчатки, поскольку увеличивают объем полезной пищи: овощей, фруктов, круп: «А это и профилактика атеросклероза, и лишнего веса, но, главное, что они получают пребиотик для кишечной микрофлоры и тем самым восстанавливают ее, а опосредованно восстанавливают свой организм: и нервная система восстанавливается, и сердечно-сосудистая, это и профилактика рака, и прочее-прочее», — заявила врач.
Говоря о недостатках, Соломатина сделала акцент на том, что в любом случае вегетарианцы испытывают недостаток B12, железа, цинка и других веществ, что может быть опасно для организма. По ее мнению, человеку необходима мясная пища, так как наш желудочно-кишечный тракт приспособлен к смешанному типу питания.
Она заявила, что не следует исключать продукты животного происхождения вследствие того, что это самый доступный материал для пристраивания ткани органов. Из продуктов растительного происхождения это делать намного труднее.
При сравнении вегетарианца с плохо питающимся мясоедом, разумеется, выиграет первый, уверена Соломатина, однако, если сравнить вегетарианца с человеком, придерживается правильного питания, выиграет точно последний. «Поэтому нужно искать золотую середину, не уходя в какие-то крайности», — заключила она.
Как сообщала прежде Общественная служба новостей, врач-дерматолог Инна Петросова объяснила, почему некоторым людям вредно и даже смертельно опасно загорать. В интервью для Ferra.ru она сообщила, кто входит в группу риска, а также дала советы по защите от солнечного излучения.
Министр иностранных дел Ирана Аббас Аракчи резко раскритиковал операцию США против Ирана под названием «Эпическая ярость», назвав ее «эпической ошибкой». По его словам, Тегеран готов ответить на действия Вашингтона и…
Глава Донецкой Народной Республики Денис Пушилин проинформировал о том, что в понедельник вечером боевики Вооружённых сил киевского режима вновь наносили удары по республиканской территории, применяя для этого боевые дроны. В Telegram он отметил, что в вечерний период…
Президент США Дональд Трамп в телефонной беседе с NBC News допустил возможность захвата Соединенными Штатами иранской нефти. Об этом в понедельник, 9 марта, сообщает ТАСС. В то же время он…
Вечером 9 марта в Барабинском районе Новосибирской области произошло смертельное ДТП. На 1128-м километре трассы «Иртыш» водитель УАЗ «Патриот» выехал на встречную полосу и врезался в грузовой автомобиль Dongfeng. Об…
Компания Anthropic подала иск против Пентагона после того, как американское военное ведомство попыталось включить ее в список организаций, представляющих угрозу для национальной безопасности. Об этом сообщает Reuters со ссылкой на…
Сербский лидер Александр Вучич в очередной раз проинформировал о том, что с момента старта бушующего на украинской территории противостояния держава не передавала продукцию военно-промышленного комплекса Вооружённым силам киевского режима. В ходе диалога с изданием Süddeutsche Zeitung он подчеркнул,…