Врач-диетолог Елена Соломатина в разговоре с News.ru поделилась, что новогоднюю селёдку под шубой можно приготовить полезнее, если заменить покупной майонез на домашний, а также добавить побольше отварных овощей.
Специалист посоветовала при готовке взять за основу перепелиные яйца и разбавить их нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Другой вариант — заменить сметаной весь майонез, добавив в неё сок лимона.
Диетолог рекомендует добавить в селёдку под шубой меньше картофеля, а отварной моркови и свёклы — побольше.
Соломатина отметила, что отваренные овощи лучше подольше подержать в холодильнике перед нарезкой. Она пояснила, что резать и употреблять их лучше в охлажденном виде, так как крахмал станет резистентным. Это означает, что у людей с избыточным весом не будет выброса инсулина, а у людей с сахарным диабетом не увеличится уровень глюкозы, заключила эксперт.
Ранее гастроэнтеролог Денисова назвала самые вредные сочетания продуктов на новогоднем столе. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
В американском штате Монтана произошел необычный случай, о котором рассказало издание PerthNow. Тридцатидвухлетний медработник Дэвид Чифальди во время похода в горах Биртут получил серьезную травму, но отказался от эвакуации воздушным…
Почти полное исчезновение белых грибов из российских лесов зафиксировали специалисты. Причиной стали изменение климата и действия туристов, которые неосознанно уничтожают грибницы. Соответствующая информация появилась в Telegram-канале Mash. Эксперты установили, что…
Во Вроцлаве автомобиль Audi A4 с семью гражданами Украины врезался в дерево. Как сообщает Telegram-канал «ЖС Premium», в багажнике машины находилась девушка. «Еще у кого-то есть сомнения, почему поляки хотят выпердолить…
Блогерша Валерия Чекалина, известная под псевдонимом Лерчек, получила приговор по уголовному делу о выводе средств. Суд назначил ей пять лет лишения свободы условно, о чем сообщило издание SHOT. Дополнительно к…
Министерство здравоохранения Татарстана прокомментировало проведение профессиональных мероприятий для медиков на территории пятизвездочных отелей и элитных загородных комплексов. Поводом для разъяснений стало обращение читателя в редакцию Inkazan. По его данным, 23…
Дерматолог Ирина Скорогудаева в беседе с телеканалом «360» предупредила, что из родинки может развиться рак, а агрессивное воздействие солнца способно этому содействовать. В зоне повышенного риска оказались люди со светлой…