Врач-диетолог Елена Соломатина в разговоре с News.ru поделилась, что новогоднюю селёдку под шубой можно приготовить полезнее, если заменить покупной майонез на домашний, а также добавить побольше отварных овощей.
Специалист посоветовала при готовке взять за основу перепелиные яйца и разбавить их нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Другой вариант — заменить сметаной весь майонез, добавив в неё сок лимона.
Диетолог рекомендует добавить в селёдку под шубой меньше картофеля, а отварной моркови и свёклы — побольше.
Соломатина отметила, что отваренные овощи лучше подольше подержать в холодильнике перед нарезкой. Она пояснила, что резать и употреблять их лучше в охлажденном виде, так как крахмал станет резистентным. Это означает, что у людей с избыточным весом не будет выброса инсулина, а у людей с сахарным диабетом не увеличится уровень глюкозы, заключила эксперт.
Ранее гастроэнтеролог Денисова назвала самые вредные сочетания продуктов на новогоднем столе. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
В Ярославле скончался актер Владимир Крупин. О его смерти сообщил ярославский Театр юного зрителя на своей странице в социальной сети «ВКонтакте». Владимир Крупин был частью театра с момента его открытия…
В Подмосковье в автобусе с пассажирами лопнул радиатор, залив салон кипятком. Об этом сообщает Telegram-канал «Осторожно, Москва». Этот инцидент произошел в автобусе №36, курсирующем между Дмитровом и Рогачево. Пассажиры рассказали,…
В Херсонской области в четверг, 23 мая, была объявлена авиационная опасность. Об этом в своем телеграм-канале сообщил глава региона Владимир Сальдо. «В Херсонской области объявлена авиационная опасность! Оперативные службы приведены…
Внешняя политика с главенствующей ролью Соединенных Штатов просто невозможна, пишет Financial Times. Издание отмечает, что США должны быть способны обеспечить защиту союзникам как в Европе, так и в Азии. Однако,…
Кольраби - это представитель семейства крестоцветных, который отличается не только своеобразным вкусом, но и высокой пищевой ценностью. Кольраби богата витаминами, минералами и клетчаткой, поэтому ее рекомендуют включать в рацион всем,…
Заводский районный суд Кемерова обязал МВД РФ выплатить 700 тысяч рублей родственникам убитой студентки Веры Пехтелевой, сообщает ТАСС. Первоначально родители погибшей требовали компенсацию в размере 7,5 миллионов рублей. Суд удовлетворил…