Врач-диетолог Елена Соломатина в разговоре с News.ru поделилась, что новогоднюю селёдку под шубой можно приготовить полезнее, если заменить покупной майонез на домашний, а также добавить побольше отварных овощей.
Специалист посоветовала при готовке взять за основу перепелиные яйца и разбавить их нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Другой вариант — заменить сметаной весь майонез, добавив в неё сок лимона.
Диетолог рекомендует добавить в селёдку под шубой меньше картофеля, а отварной моркови и свёклы — побольше.
Соломатина отметила, что отваренные овощи лучше подольше подержать в холодильнике перед нарезкой. Она пояснила, что резать и употреблять их лучше в охлажденном виде, так как крахмал станет резистентным. Это означает, что у людей с избыточным весом не будет выброса инсулина, а у людей с сахарным диабетом не увеличится уровень глюкозы, заключила эксперт.
Ранее гастроэнтеролог Денисова назвала самые вредные сочетания продуктов на новогоднем столе. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Количество людей, пострадавших от посещения казанского кафе "Nan Кебаб №1", возросло с 58 до 60. Об этом РИА Новости проинформировали в управлении Роспотребнадзора по Татарстану. Согласно информации ведомства, в период…
Швейцария собирается обнародовать свою позицию относительно перевода активов компании Nestle под временное управление России. Об этом информирует агентство Bloomberg. Указ, запустивший эту процедуру, накануне подписал президент России Владимир Путин. Под…
За два десятилетия роль педагога в отношениях с детьми и их семьями претерпела серьёзные изменения. Об этом в беседе с ИА RuNews24.ru рассказал Яков Якубович, специалист по социально-экономической политике. По…
Министерство обороны США обнародовало пятиминутную видеозапись с неопознанным летающим объектом, скорость которого превышала 800 км/ч (около 500 миль в час). Этот ролик был включен в шестой по счету пакет рассекреченных…
Средства массовой информации сообщают о визите президента Сербии Александра Вучича на Украину. Как отмечают информационные агентства, в ходе поездки лидер Сербии встретится с главой киевского режима Владимиром Зеленским. Зачем Александр…
Российские вооруженные силы нарастили интенсивность атак на объекты критической инфраструктуры на территории Украины. Об этом пишет Politico. По имеющейся информации, украинская железнодорожная система сейчас лишается от 37 до 40 локомотивов…