На майские праздники многие россияне устраивают пикники с шашлыком. Как нужно выбирать мясо, а также его жарить без вреда здоровью, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «360».
Во-первых, мясо для шашлыка нужно покупать только в проверенных местах и самостоятельно. Маринад готовить лучше тоже самому, так как неизвестно, какие добавки могут быть в готовом замаринованном мясе, подчеркнула диетолог.
«Надо смотреть, чтобы мясо не было липким, обветренным. Лучше нажать на кусок, если поверхность быстро восстановится, это хорошо. Еще лучше — надрезать, понюхать мясо», — посоветовала врач.
Для самодельного маринада Соломатина посоветовала не брать майонез, его лучше заменить на кефир, разбавив минеральной водой. Также можно использовать уксус и специи по вкусу.
«На голодный желудок [шашлык] не надо есть — легко можно переесть. Кто-то, наоборот, ест много майонезных салатов. Но это тоже очень тяжело для пищеварения. Смешивание всевозможных белков — все это не стоит делать. Едим шашлык, но просто с большим количеством овощей и кислыми фруктами», — добавила Соломатина. Она также посоветовала не забывать о воде.
Ранее Елена Соломатина перечислила продукты, обладающие антистрессовыми свойствами. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Председатель Комитета Госдумы по финрынку Анатолий Аксаков предложил Банку России выдавать кредиты цифровыми рублями. Об этом сообщает «Парламентская газета». По его словам, следует попробовать поэкспериментировать, задействовав международный опыт. Например, Китая.…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил журналистам о высокой значимости предстоящих переговоров Владимира Путина с министром иностранных дел Ирана Аббасом Аракчи. По его словам, эту встречу сложно переоценить, учитывая стремительное…
В России обвинили Европу в пролётах украинских ударных дронов над её территорией. Об этом пишет РИА «Новости». С таким заявлением выступил заместитель секретаря Совбеза РФ Алексей Шевцов. По словам чиновника,…
Вооружённые силы России продолжают расширять зону контроля в Сумской области. Согласно информации Telegram-канала «Операция Z: Военкоры Русской весны», штурмовые подразделения группировки войск «Север» вытеснили украинские формирования из села Таратутино и…
Директор департамента финансовой стабильности ЦБ Елизавета Данилова в интервью журналу «Эксперт» сообщила, что доля проблемных потребительских кредитов выросла до 13,1% по сравнению с 9% на начало прошлого года. Об этом…
Помощник президента по экономическим вопросам Максим Орешкин отметил, что ограничения на работу мобильного интернета в последние месяцы практически не оказывают влияния на экономику России. Экономист Алексей Зубец обсудил эту тему…