На майские праздники многие россияне устраивают пикники с шашлыком. Как нужно выбирать мясо, а также его жарить без вреда здоровью, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «360».
Во-первых, мясо для шашлыка нужно покупать только в проверенных местах и самостоятельно. Маринад готовить лучше тоже самому, так как неизвестно, какие добавки могут быть в готовом замаринованном мясе, подчеркнула диетолог.
«Надо смотреть, чтобы мясо не было липким, обветренным. Лучше нажать на кусок, если поверхность быстро восстановится, это хорошо. Еще лучше — надрезать, понюхать мясо», — посоветовала врач.
Для самодельного маринада Соломатина посоветовала не брать майонез, его лучше заменить на кефир, разбавив минеральной водой. Также можно использовать уксус и специи по вкусу.
«На голодный желудок [шашлык] не надо есть — легко можно переесть. Кто-то, наоборот, ест много майонезных салатов. Но это тоже очень тяжело для пищеварения. Смешивание всевозможных белков — все это не стоит делать. Едим шашлык, но просто с большим количеством овощей и кислыми фруктами», — добавила Соломатина. Она также посоветовала не забывать о воде.
Ранее Елена Соломатина перечислила продукты, обладающие антистрессовыми свойствами. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Финский политик и член партии «Альянс свободы» Армандо Мема выступил с резкой критикой нового пакета санкций Европейского союза против России. По его словам, Евросоюз в очередной раз ввел ограничения, отказавшись…
Президент России Владимир Путин в День Военно-морского флота, общаясь с военными моряками в Санкт-Петербурге, рассказал о содержании архивных документов, касающихся судьбы Донбасса. Путин раскрыл, что советское правительство первоначально приняло решение…
Подозреваемый в совершении наезда в центре Берлина застрелен. Об этом сообщает радиостанция RBB. По данным источника, инцидент произошел в ходе полицейской операции в садовом комплексе, он расположен в районе Шпандау.…
Сотрудники Росгвардии задержали мужчину, который проник на территорию Государственного Эрмитажа и объявил себя Иисусом Христом. Инцидент произошел в дневное время, сообщает «Фонтанка» со ссылкой на источники в правоохранительных органах. После…
Президент России Владимир Путин наделил Минобороны и Росгвардию полномочиями запрашивать информацию из ЗАГСа в электронном виде. Документ опубликовали на портале официального опубликования правовых актов. Согласно новым нормам, Министерство обороны и…
Президент России Владимир Путин в День Военно-морского флота провел встречу с российскими военными моряками в Санкт-Петербурге. В ходе общения, проходившего в неформальной обстановке, глава государства подробно остановился на истоках конфликта…