На майские праздники многие россияне устраивают пикники с шашлыком. Как нужно выбирать мясо, а также его жарить без вреда здоровью, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «360».
Во-первых, мясо для шашлыка нужно покупать только в проверенных местах и самостоятельно. Маринад готовить лучше тоже самому, так как неизвестно, какие добавки могут быть в готовом замаринованном мясе, подчеркнула диетолог.
«Надо смотреть, чтобы мясо не было липким, обветренным. Лучше нажать на кусок, если поверхность быстро восстановится, это хорошо. Еще лучше — надрезать, понюхать мясо», — посоветовала врач.
Для самодельного маринада Соломатина посоветовала не брать майонез, его лучше заменить на кефир, разбавив минеральной водой. Также можно использовать уксус и специи по вкусу.
«На голодный желудок [шашлык] не надо есть — легко можно переесть. Кто-то, наоборот, ест много майонезных салатов. Но это тоже очень тяжело для пищеварения. Смешивание всевозможных белков — все это не стоит делать. Едим шашлык, но просто с большим количеством овощей и кислыми фруктами», — добавила Соломатина. Она также посоветовала не забывать о воде.
Ранее Елена Соломатина перечислила продукты, обладающие антистрессовыми свойствами. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В столице вводятся ограничения движения в связи с проведением Московского полумарафона. Как сообщили власти города, перекрытия затронут ряд улиц в Центральном, Западном и Юго-Западном округах и будут действовать с пятницы…
Губернатор Калужской области Владислав Шапша проинформировал о последствиях атаки украинского БПЛА. Об этом сообщил в своем канале в мессенджере Макс. По данным главы региона, обломки ликвидированного вражеского беспилотника нанесли незначительные…
В Москве пассажира оштрафовали после падения на рельсы на станции метро «Красносельская». Инцидент произошел на Сокольнической линии. По данным столичного главка МВД, мужчина отвлекся на смартфон, не заметил край платформы…
Частые ночные походы в туалет могут быть не только особенностью организма, но и признаком проблем со здоровьем. Об этом предупредил уролог-андролог Артур Богатырев в беседе с Life.ru. По словам врача,…
Глава российского Министерства иностранных дел Сергей Лавров популярно объяснил, в чем суть дипломатии. Его цитирует РИА Новости. По словам эксперта, искусство дипломатии можно проиллюстрировать анекдотом про армянское радио. «Армянское радио…
Олег Жириновский, младший сын основателя ЛДПР Владимира Жириновского, рассказал, что отец спрогнозировал завершение специальной военной операции не на Украине, а в Лондоне. Об этом информирует Rutube-канал «Эмпатия Манучи». По словам…