На майские праздники многие россияне устраивают пикники с шашлыком. Как нужно выбирать мясо, а также его жарить без вреда здоровью, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «360».
Во-первых, мясо для шашлыка нужно покупать только в проверенных местах и самостоятельно. Маринад готовить лучше тоже самому, так как неизвестно, какие добавки могут быть в готовом замаринованном мясе, подчеркнула диетолог.
«Надо смотреть, чтобы мясо не было липким, обветренным. Лучше нажать на кусок, если поверхность быстро восстановится, это хорошо. Еще лучше — надрезать, понюхать мясо», — посоветовала врач.
Для самодельного маринада Соломатина посоветовала не брать майонез, его лучше заменить на кефир, разбавив минеральной водой. Также можно использовать уксус и специи по вкусу.
«На голодный желудок [шашлык] не надо есть — легко можно переесть. Кто-то, наоборот, ест много майонезных салатов. Но это тоже очень тяжело для пищеварения. Смешивание всевозможных белков — все это не стоит делать. Едим шашлык, но просто с большим количеством овощей и кислыми фруктами», — добавила Соломатина. Она также посоветовала не забывать о воде.
Ранее Елена Соломатина перечислила продукты, обладающие антистрессовыми свойствами. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Россия нарастила импорт рыбы из других стран после введения ограничений на поставки из Армении. Об этом сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. По его словам, ведомство заранее готовилось к ограничениям и…
Пользовательская база почтового домена xmail от VK достигла 4,5 миллиона человек с момента запуска в 2023 году, сообщили ТАСС в «Почте Mail». Ежемесячный прирост переходящих с зарубежных сервисов превышает 100…
Глава дипломатической миссии Исламской Республики Иран в японской столице Пейман Сеадат выступил с резким заявлением относительно действий американских и израильских властей не воне очередного витка бушующего в Ближневосточном регион противостояния.…
Британские СМИ сообщили о проблемах с реализацией оборонных планов правительства Кира Стармера, что насмешило российского лидера Владимира Путина. Поводом стал дефицит военного бюджета, который, по данным журналистов, достигает 28 млрд…
Террористический киевский режим охватила сильная нервозность в ожидании возможного ответа Вооружённых сил России на удары по гражданской инфраструктуре в российских регионах. Зеленский, который ранее позволял себе резкие высказывания в адрес…
Лидер французской правой партии «Патриоты» Флориан Филиппо подверг резкой критике решение президента Эммануэля Макрона пригласить украинского лидера Владимира Зеленского на саммит «Большой семерки». Свою позицию политик озвучил в эфире собственного…