Общество

Диетолог Соломатина раскрыла секрет здорового шашлыка

29 апреля 2022, 16:24 — Общественная служба новостей — ОСН

На майские праздники многие россияне устраивают пикники с шашлыком. Как нужно выбирать мясо, а также его жарить без вреда здоровью, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «360».

Во-первых, мясо для шашлыка нужно покупать только в проверенных местах и самостоятельно. Маринад готовить лучше тоже самому, так как неизвестно, какие добавки могут быть в готовом замаринованном мясе, подчеркнула диетолог.

«Надо смотреть, чтобы мясо не было липким, обветренным. Лучше нажать на кусок, если поверхность быстро восстановится, это хорошо. Еще лучше — надрезать, понюхать мясо», — посоветовала врач.

Для самодельного маринада Соломатина посоветовала не брать майонез, его лучше заменить на кефир, разбавив минеральной водой. Также можно использовать уксус и специи по вкусу.

«На голодный желудок [шашлык] не надо есть — легко можно переесть. Кто-то, наоборот, ест много майонезных салатов. Но это тоже очень тяжело для пищеварения. Смешивание всевозможных белков — все это не стоит делать. Едим шашлык, но просто с большим количеством овощей и кислыми фруктами», — добавила Соломатина. Она также посоветовала не забывать о воде.

Ранее Елена Соломатина перечислила продукты, обладающие антистрессовыми свойствами. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ирина Мудрых

Я родилась в Ижевске. После окончания школы выучилась в музыкальном училище. Затем поступила на факультет журналистики в "УрФУ им. Б.Н. Ельцина", в г. Екатеринбург. В журналистике с 16 лет. Сначала работала на двух местных телеканалах, затем открыла новое интернет-СМИ совместно с другими соавторами, а после была редактором Федерального делового журнала "ВПриоритете".

Последние статьи

В США пожарный поймал 145-сантиметровую щуку, побив рекорд штата

В США спасатель и парамедик Сэм Беккер побил рыболовный рекорд Висконсина в категории «поймал и отпустил». Об этом сообщил портал Milwaukee Journal Sentinel. Американец проживает в Иллинойсе. Мужчина увеличен спортивной…

% дней назад

Рибера призвала ЕС не ограничивать себя в ответных мерах против США

Вице-президент Европейской комиссии (ЕК), ответственная за вопросы конкуренции, Тереса Рибер призвала страны Европейского союза (ЕС) не отказываться от мер, которые могут быть необходимы для защиты интересов сообщества на фоне притязаний США…

% дней назад

МО РФ обещало увольнение операторов БПЛА по истечении контракта

Минобороны России пообещало увольнение операторам БПЛА после истечения контракта. Об этом говорится в публикации, сделанной в Telegram-канале ведомства. Министерство обороны РФ уточняет, что в случае, если оператор дронов по истечения…

% дней назад

Депутат Колесник назвал доллар оружием Трампа при похищении Мадуро

Член комитета Госдумы по обороне Андрей Колесник оценил слова президент США Дональда Трампа о существовании неизвестного американского оружия. В разговоре с «Лентой.ру» он заявил, что Трамп уже продемонстрировал это оружие…

% дней назад

Глава МИД Украины Сибига рассказал о помощи Азербайджана Киеву

Глава украинского МИД Андрей Сибига рассказал о помощи Азербайджана Украине. Его комментарий был опубликован в Telegram-канале ведомства. По словам Сибиги, Баку отправил Киеву энергетическое оборудование. «12 низковольтных панелей, 11 генераторов,…

% дней назад

Приставы открыли новое производство в отношении имущества Чубайса

Судебные приставы открыли новое исполнительное производство в отношении экс-руководителя корпорации «Роснано» Анатолия Чубайса. Подробностями поделилось ТАСС. Согласно материалам дела, счета Чубайса на сумму в почти 11,9 млрд рублей были арестованы.…

% дней назад