На майские праздники многие россияне устраивают пикники с шашлыком. Как нужно выбирать мясо, а также его жарить без вреда здоровью, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «360».
Во-первых, мясо для шашлыка нужно покупать только в проверенных местах и самостоятельно. Маринад готовить лучше тоже самому, так как неизвестно, какие добавки могут быть в готовом замаринованном мясе, подчеркнула диетолог.
«Надо смотреть, чтобы мясо не было липким, обветренным. Лучше нажать на кусок, если поверхность быстро восстановится, это хорошо. Еще лучше — надрезать, понюхать мясо», — посоветовала врач.
Для самодельного маринада Соломатина посоветовала не брать майонез, его лучше заменить на кефир, разбавив минеральной водой. Также можно использовать уксус и специи по вкусу.
«На голодный желудок [шашлык] не надо есть — легко можно переесть. Кто-то, наоборот, ест много майонезных салатов. Но это тоже очень тяжело для пищеварения. Смешивание всевозможных белков — все это не стоит делать. Едим шашлык, но просто с большим количеством овощей и кислыми фруктами», — добавила Соломатина. Она также посоветовала не забывать о воде.
Ранее Елена Соломатина перечислила продукты, обладающие антистрессовыми свойствами. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Украинский «Ощадбанк» сообщил о возможной DDoS-атаке и, как следствие, прекращении работы всех электронных сервисов, пишет РИА Новости. Протоколы безопасности сработали в банке 9 марта около 10 часов утра. Как сообщили…
Верховная Рада Украины рассматривает инициативу по внесению изменений в трудовое законодательство, направленную на существенное уменьшение продолжительности отпуска по уходу за ребёнком. Соответствующая информация была распространена Telegram-каналом «Политика Страны». Парламентский комитет…
Минобороны Турции заявило о перехвате баллистического боеприпаса, запущенного с территории Ирана. Об этом в понедельник, 9 марта, сообщает ТАСС. В министерстве уточнили, что баллистическая ракета вошла в воздушное пространство Турции,…
Израильская армия начала ограниченную наземную операцию против «Хезболлы» в Ливане. Об этом в понедельник, 9 марта, проинформировала пресс-служба ЦАХАЛ. Уточняется, что рейд начался в ночь на 9 марта. Известно, что…
В поселке Ахтырский Абинского района, что в Краснодарском крае, рядом с детским садом обнаружили части беспилотного летательного аппарата. Эту информацию сообщил оперативный штаб региона через свой Telegram-канал. По информации оперштаба,…
Представитель Еврокомиссии Анна-Кайса Итконен завила о том, что ни одной стране Евросоюза пока не пришлось вскрывать стратегические запасы нефти на фоне эскалации ситуации на Ближнем Востоке. Об этом в понедельник,…