Общество

Диетолог Соломатина объяснила, почему кофе и чай плохо сочетаются с молоком

13 декабря 2022, 05:38 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетолог Елена Соломатина рассказала, что привычное сочетание кофе или чая с молоком оказывает противоречивое воздействие на организм.

В беседе с радио «Sputnik» Соломатина объяснила, что кофеин может задерживать всасывание кальция, а молоко может снижать негативный эффект кофеина.

При этом, с другой стороны, кофе и чай содержат много полифенолов, которые являются антиоксидантами, оказывающими положительное воздействие на организм и сердечно-сосудистую систему.

По словам диетолога, молоко содержит казеин и в сочетании с кофе или чаем, этот белок начинает взаимодействовать с молекулами полифенолов и катехинов, следовательно, не позволяет им полностью проявить свою активность.

Соломатина рекомендовала не добавлять молоко в кофе или чай на постоянной основе. Она посоветовала добавлять лимон к чаю, если человек не может пить его в чистом виде. Однако, по ее словам, одну чашку чая или кофе с молоком все же можно себе позволить.

Так, нормой являются четыре чашки кофе или чая в день, если одну или две из них выпить с молоком. Она объяснила, что это, конечно, уменьшит действие антиоксидантов, но, увеличит количество кальция.

Как сообщала ранее Общественная служба новостей, врач-эндокринолог Оксана Михалева объяснила, почему некоторым людям стоит отказаться от кофе.

Поделиться
Карина Романова

Окончила факультет журналистики КФУ, прошла две сессии Международной Школы Молодёжной Дипломатии МГИМО. Двукратная участница и победительница международных инженерных соревнований на базе Сколково (Москва). Публиковалась в региональных СМИ. С 2021 года — редактор Общественной службы новостей

Последние статьи

Захарова предложила Мерцу разместить мигрантов в своей резиденции

Официальный представитель МИД России Мария Захарова раскритиковала заявление канцлера Германии Фридриха Мерца о необходимости депортации нелегальных мигрантов, заявив, что вместо высылки Евросоюз должен выполнить свои обязательства в сфере защиты прав…

% дней назад

Совсем не цвет: эксперт назвала 5 признаков некачественного бензина

Хотя доля некачественного топлива на автозаправочных станциях России постепенно снижается, данная проблема все еще актуальна. По информации Росстандарта, сегодня бензин, не соответствующий стандартам, встречается менее чем в 4% случаев. Однако…

% дней назад

Дерматолог Шухман: сыпь после солнца чаще всего оказывается не аллергией

В большинстве случаев появившаяся после пребывания на солнце сыпь — это вовсе не аллергия в привычном понимании, а фотодерматоз. Об этом в разговоре с «Лентой.ру» предупредила врач-дерматолог и косметолог АО…

% дней назад

Глава Wildberries Ким ответила «диванным экспертам» по поводу защиты складов

Генеральный директор Wildberries Татьяна Ким заявила, что все склады компании оснащены максимально доступными средствами защиты, а система противопожарной безопасности была полностью модернизирована после 2024 года. По ее словам, с первых…

% дней назад

МВД предупредило о мошенничестве с фальшивым приложением для поиска АЗС

МВД предупредило о новой схеме дистанционного мошенничества с использованием фальшивого приложения, которое выдают за сервис поиска автозаправочных станций. Его распространяют через интернет, а после установки на смартфон вместе с программой…

% дней назад

У побережья Нью-Йорка заметили гигантскую акулу длиной почти 4 метра

В водах у побережья Нью-Йорка обнаружили гигантскую акулу-мако длиной почти 3,6 метра, которую уже успели окрестить «Шаркзиллой». О необычной хищнице рассказала газета New York Post. По данным издания, эта акула…

% дней назад