Общество

Диетолог Соломатина объяснила, почему кофе и чай плохо сочетаются с молоком

13 декабря 2022, 05:38 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетолог Елена Соломатина рассказала, что привычное сочетание кофе или чая с молоком оказывает противоречивое воздействие на организм.

В беседе с радио «Sputnik» Соломатина объяснила, что кофеин может задерживать всасывание кальция, а молоко может снижать негативный эффект кофеина.

При этом, с другой стороны, кофе и чай содержат много полифенолов, которые являются антиоксидантами, оказывающими положительное воздействие на организм и сердечно-сосудистую систему.

По словам диетолога, молоко содержит казеин и в сочетании с кофе или чаем, этот белок начинает взаимодействовать с молекулами полифенолов и катехинов, следовательно, не позволяет им полностью проявить свою активность.

Соломатина рекомендовала не добавлять молоко в кофе или чай на постоянной основе. Она посоветовала добавлять лимон к чаю, если человек не может пить его в чистом виде. Однако, по ее словам, одну чашку чая или кофе с молоком все же можно себе позволить.

Так, нормой являются четыре чашки кофе или чая в день, если одну или две из них выпить с молоком. Она объяснила, что это, конечно, уменьшит действие антиоксидантов, но, увеличит количество кальция.

Как сообщала ранее Общественная служба новостей, врач-эндокринолог Оксана Михалева объяснила, почему некоторым людям стоит отказаться от кофе.

Поделиться
Карина Романова

Учусь в КФУ на факультете журналистики. Окончила две сессии Международной Школы Молодежной Дипломатии от МГИМО. Двукратная участница и победительница международных Инженерных Соревнований на базе Сколково (г. Москва). В свободное время пишу картины и рассказы. Публиковалась в региональных СМИ. С 2021 года - редактор Общественной службы новостей.

Последние статьи

WP: во время начала штурма Харькова у ВСУ полностью отключился Интернет

В тот момент, когда российская армия начала наступление на Харьков, у ВСУ перестал работать Starlink. Об этом сообщила The Washington Post, отметив, что русские застали украинские подразделения врасплох. По информации издания, 125-я бригада территориальной обороны…

% дней назад

Нижегородские ученые создали новый препарат от рака

В пресс-службе Нижегородского госуниверситета им. Н.И. Лобачевского рассказали об изобретении нового комплексного препарата для лечения онкозаболеваний. Об этом в своем Telegram-канале сообщил сотрудник пресс-службы Алексей Никонов. По его словам, из-за…

% дней назад

Возле хостела в Бишкеке собралось около 300 человек после массовой драки

Вечером в пятницу, 17 мая, возле хостела в Бишкеке, расположенного на пересечении улиц 7 апреля и Огонбаева, собралось порядка 300 человек после массовой драки. Об этом сообщает 24.kg. Инцидент произошел…

% дней назад

Кривонос заявил, что власти «профукали» оборону Харькова

Глава киевского режима Владимир Зеленский создал благоприятные условия для штурма Харькова, заявил отставной украинский генерал Сергей Кривонос. По его словам, украинским властям следует объяснить, почему на подступах к Харькову не было возведено достаточное количество…

% дней назад

Дочь Заворотнюк призналась, что тайно вышла замуж два года назад

Анна Заворотнюк, дочь известной актрисы Анастасии Заворотнюк, на своей странице в социальной сети раскрыла новостью о своем тайном замужестве. Она рассказала, что встречается со своим избранником уже восемь лет, начиная…

% дней назад

Французская Danone завершила продажу российских активов компании «Вамин Р»

Французская компания Danone завершила продажу своего российского бизнеса компании «Вамин Р», следует из последнего пресс-релиза компании. Сделка была завершена после того, как 22 марта 2024 года Danone получила все необходимые…

% дней назад