Общество

Диетолог Соломатина объяснила, какую пищу нужно употреблять для борьбы с авитаминозом

13 февраля 2022, 04:18 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала «Ленте.ру», что нужно употреблять при недостатке витаминов в организме. Дефицит витаминов может возникнуть при нехватке солнечного света, неправильном рационе или постковидном синдроме.

Как утверждает специалист, организму необходим витамин С. Поскольку в зимнее время фрукты, которые лежат на прилавках магазинов, не содержат полезных веществ, рекомендуется покупать замороженные.

Помимо этого полезен и витамин D, который улучшает сопротивление вирусам и состояние зубов.

Эксперт объяснила: «Достоверно известно, что у 80 с лишним процентов людей снижен витамин D — нет солнышка, рыбу мы дикую не едим, в лучшем случае аквакультура. Решит эту проблему баночка печени трески пару раз в неделю. <…> Он есть и в яичном желтке, и в молочных продуктах. Если не можем есть морепродукты, тогда покупаем в аптеке витамин D».

Ранее Общественная служба новостей передавала, что людям с заболеваниями ЖКТ, а также при непереносимости клетчатки лучше отказаться от потребления огурцов, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

Она объяснила, что огурцы не стоит есть при обострении гастрита, язвы, панкреатита и колита. Однако после того, как заболевание стихнет, овощ есть можно. В огурцах содержится большое количество нитратов, особенно в кожице. Поэтому диетолог посоветовала перед употреблением всегда ее убирать, а также не менее сантиметра срезать с каждого конца овоща.

«Существуют овощи, которые накапливают достаточно много нитратов: капуста, свекла, огурец. Поэтому, если мы будем их есть в большом количестве, особенно это касается людей чувствительных к нитратам, то есть беременных, это может повлиять на плод, все-таки лучше ограничиваться», — добавила Соломатина.

Поделиться
Маргарита Пименова

Окончила Калужский Государственный университет им. К. Э. Циолковского по профилю «перевод и переводоведение», работала в сфере культуры, участвовала в научных конференциях.

Последние статьи

Emotion: воспоминания о бывших не вредят, а улучшают нынешние отношения

Вопреки распространенному мнению, воспоминания о бывших партнерах способны не разрушать, а укреплять текущие отношения. Ностальгия, связанная как с прошлой, так и с нынешней любовью, повышала удовлетворенность отношениями по сравнению с…

% дней назад

Sohu: в Китае сняли вопросы о первом применении ядерного оружия

Китайское издание Sohu опубликовало аналитический материал, посвящённый оценке вероятности применения ядерного оружия странами «ядерного клуба». По выводам авторов статьи, ни одна из крупных держав не станет прибегать к использованию ядерного…

% дней назад

В Петербурге начался крестный ход с частицей мощей Дмитрия Донского

Общегородской крестный ход с частицей мощей святого благоверного князя Дмитрия Донского начался в историческом центре Санкт-Петербурга на Невском проспекте. Шествие стартовало от Казанского кафедрального собора, передает корреспондент РИА Новости. Молитвенное шествие возглавили сразу две…

% дней назад

Минобороны: потери ВСУ за сутки составили около 1390 военных

Потери украинских войск за сутки на всех направлениях зоны СВО составили около 1390 военнослужащих. Об этом говорится в сводке Минобороны России. На направлении группировки войск «Север» ВСУ потеряли более 215…

% дней назад

Экс-премьер Канады Трюдо основал кинокомпанию Hope and Hard Work

Бывший премьер-министр Канады Джастин Трюдо основал компанию, которая займется производством фильмов, сериалов и других развлекательных шоу. Информацию об этом распространило агентство Reuters. Предприятие получило название Hope and Hard Work, что…

% дней назад

Группировка «Восток» продвинулась в глубину обороны ВСУ

Российские военные продолжают наступательные действия на ключевых направлениях. Подразделения группировки войск «Восток» сумели продвинуться в глубину оборонительных порядков противника, сообщили в Минобороны РФ. По данным военного ведомства, в результате боестолкновений…

% дней назад