Общество

Диетолог Соломатина объяснила, какую пищу нужно употреблять для борьбы с авитаминозом

13 февраля 2022, 04:18 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала «Ленте.ру», что нужно употреблять при недостатке витаминов в организме. Дефицит витаминов может возникнуть при нехватке солнечного света, неправильном рационе или постковидном синдроме.

Как утверждает специалист, организму необходим витамин С. Поскольку в зимнее время фрукты, которые лежат на прилавках магазинов, не содержат полезных веществ, рекомендуется покупать замороженные.

Помимо этого полезен и витамин D, который улучшает сопротивление вирусам и состояние зубов.

Эксперт объяснила: «Достоверно известно, что у 80 с лишним процентов людей снижен витамин D — нет солнышка, рыбу мы дикую не едим, в лучшем случае аквакультура. Решит эту проблему баночка печени трески пару раз в неделю. <…> Он есть и в яичном желтке, и в молочных продуктах. Если не можем есть морепродукты, тогда покупаем в аптеке витамин D».

Ранее Общественная служба новостей передавала, что людям с заболеваниями ЖКТ, а также при непереносимости клетчатки лучше отказаться от потребления огурцов, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

Она объяснила, что огурцы не стоит есть при обострении гастрита, язвы, панкреатита и колита. Однако после того, как заболевание стихнет, овощ есть можно. В огурцах содержится большое количество нитратов, особенно в кожице. Поэтому диетолог посоветовала перед употреблением всегда ее убирать, а также не менее сантиметра срезать с каждого конца овоща.

«Существуют овощи, которые накапливают достаточно много нитратов: капуста, свекла, огурец. Поэтому, если мы будем их есть в большом количестве, особенно это касается людей чувствительных к нитратам, то есть беременных, это может повлиять на плод, все-таки лучше ограничиваться», — добавила Соломатина.

Поделиться
Маргарита Пименова

Окончила Калужский Государственный университет им. К. Э. Циолковского по профилю «перевод и переводоведение», работала в сфере культуры, участвовала в научных конференциях.

Последние статьи

Пожар произошел на пяти гектарах сухой травы в Приморском крае

В Хасанском муниципальном округе произошел пожар в результате возгорания сухой растительности на пяти гектарах. Местная жительница в беседе с изданием «360.ru» рассказала, что горит настолько сильно, что сильный дым даже перекрыл…

% дней назад

Число жертв взрыва в кафе в Казахстане выросло до 11

Число жертв взрыва в кафе «Центр плова» в казахстанском Щучинске увеличилось до 11 человек. Как сообщил глава управления здравоохранения Акмолинской области Нариман Ермек, 8 и 9 марта в больницах скончались…

% дней назад

Пушков: атаковав Иран, Трамп создал огромную проблему на ровном месте

Член Совета Федерации Алексей Пушков заявил, что президент США Дональд Трамп, приняв решение об атаке на Иран, создал проблему на ровном месте. В своем Telegram-канале сенатор отметил, что из-за конфликта…

% дней назад

PT: частое общение с раздражающими людьми ускоряет старение на 1,5%

Постоянное общение с неприятными людьми может привести к ускорению биологического старения примерно на 1,5%. Особенно сильное влияние оказывают так называемые «токсичные» родственники и друзья, а не просто знакомые. Об этом…

% дней назад

Учёные нашли в Новой Гвинее поссумов, считавшихся исчезнувшими 6 тысяч лет назад

Австралийские исследователи обнаружили в тропических лесах Новой Гвинеи два вида сумчатых, которые считались вымершими на протяжении последних шести тысяч лет. Результаты открытия опубликованы в журнале Records of the Australian Museum.…

% дней назад

Долина наняла больше телохранителей из-за угроз убийством

У народной артистки Ларисы Долиной появилось больше телохранителей из-за угроз убийством в ее адрес. Об этом сообщил продюсер Сергей Дворцов в беседе с aif.ru. Дворцов обратил внимание на то, что…

% дней назад