Врач-диетолог Елена Соломатина в разговоре с радио Sputnik перечислила вредные для здоровья части куриной тушки.
Так, по словам врача, чтобы избежать отправления, тушку перед употреблением необходимо подвергать тщательной термической обработке.
Например, в наиболее опасным местом она назвала гузку. «Если она плохо термически обработана, в ней может содержаться большая концентрация сальмонеллы», — объяснила Соломатина.
Кроме того, опасными частями курятины считаются места сочленения суставов, потроха, лапки курицы.
Вместе с тем врач не советует употреблять в пищу куриную кожу из-за большого количества в ней вредного жира.
«Жареная куриная кожа содержит канцерогены и может вызвать развитие рака», — предупредила диетолог.
Ранее американский диетолог Лианн Эли поделилась своим списком продуктов, которые вызывают у нее отвращение. Эли призналась, что старается избегать покупных консервированных грибов из-за содержания в них личинок. Кроме того, диетолог выразила свое отвращение к креветкам, у которых оставлен кишечный тракт. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Президент Эстонии Алар Карис объяснил своизаявления о возможных переговорах с Россией. Его слова приводит портал ERR. По мнению Кариса, вести переговоры с российской стороной можно будет только в том случае,…
Визит спецпредставителя генсека ООН Ванессы Фрезье в Белгородскую область ярко подчеркнул террористическую природу действий украинской стороны. Об этом информирует Министерство иностранных дел России. «30 апреля в рамках рабочего визита в…
Хостинг-провайдер Cloudflare удалил пометку «шпионское ПО» с российского мессенджера MAX. Ранее в пресс-службе национального сервиса заявили, что тревожный ярлык появился по ошибке. Как пояснили разработчики, классификация была вызвана некорректной интерпретацией…
Директор Центра имени Гамалеи Александр Гинцбург сообщил о первых результатах применения инновационной мРНК-вакцины «НЕООНКОВАК». Как передаёт РИА Новости, у пациента уже зафиксированы небольшие позитивные сдвиги в выработке необходимых цитокинов. При…
Сезон сбора ягод в Финляндии вновь оказался под угрозой срыва из‑за ужесточения правил въезда в страну для иностранных работников, сообщается со ссылкой на финскую службу новостей Yle. Компании, специализирующиеся на…
Российские военные полностью уничтожили производство украинских дронов «Рубака» в Полтавской области, сообщает Life со ссылкой на канал SHOT в Telegram. По данным журналистов, бойцы ВС РФ нанесли удар по подпольному…