Врач-диетолог Елена Соломатина в разговоре с радио Sputnik перечислила вредные для здоровья части куриной тушки.
Так, по словам врача, чтобы избежать отправления, тушку перед употреблением необходимо подвергать тщательной термической обработке.
Например, в наиболее опасным местом она назвала гузку. «Если она плохо термически обработана, в ней может содержаться большая концентрация сальмонеллы», — объяснила Соломатина.
Кроме того, опасными частями курятины считаются места сочленения суставов, потроха, лапки курицы.
Вместе с тем врач не советует употреблять в пищу куриную кожу из-за большого количества в ней вредного жира.
«Жареная куриная кожа содержит канцерогены и может вызвать развитие рака», — предупредила диетолог.
Ранее американский диетолог Лианн Эли поделилась своим списком продуктов, которые вызывают у нее отвращение. Эли призналась, что старается избегать покупных консервированных грибов из-за содержания в них личинок. Кроме того, диетолог выразила свое отвращение к креветкам, у которых оставлен кишечный тракт. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен в соцсетях заявила, что Евросоюз должен увеличить поддержку Украины. Она связала это с тем, что ситуация в 2026 году, по ее оценке, будет отличаться…
Дерматолог Александр Быканов в своем Telegram-канале опроверг мнение о том, что прыщи возникают из-за неправильного питания. Он отметил, что отдельные продукты могут усиливать высыпания, но не являются их причиной. По…
Владимир Зеленский заявил, что переговоры с Россией должны пройти до начала следующей зимы, передает в Telegram телеканал «Новости.live». Он напомнил, что прошедшая зима была тяжелой для Украины, и подчеркнул, что…
Министры обороны европейских стран начали обсуждать сценарии ведения военных действий без полномасштабной поддержки со стороны США, сообщило агентство Bloomberg со ссылкой на источники. По их сведениям, в Европе ожидают скорого…
Ученые сообщили, что электронные сигареты с охлаждающими добавками могут повышать риск опасных нарушений сердечного ритма, передает журнал Circulation: Arrhythmia and Electrophysiology (CAE). В ходе экспериментов на мышах и выращенных в…
Глава киевского режима Владимир Зеленский отклонил инициативу Кремля о проведении переговоров в российской столице. Информацию об этом распространил Telegram-канал «РБК-Украина». Украинский лидер уточнил, что встреча могла бы состояться на территории…