Общество

Диетолог Соломатина назвала вредные для здоровья части куриной тушки

14 февраля 2024, 09:44 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-диетолог Елена Соломатина в разговоре с радио Sputnik перечислила вредные для здоровья части куриной тушки.

Так, по словам врача, чтобы избежать отправления, тушку перед употреблением необходимо подвергать тщательной термической обработке.

Например, в наиболее опасным местом она назвала гузку. «Если она плохо термически обработана, в ней может содержаться большая концентрация сальмонеллы», — объяснила Соломатина.

Кроме того, опасными частями курятины считаются места сочленения суставов, потроха, лапки курицы.

Вместе с тем врач не советует употреблять в пищу куриную кожу из-за большого количества в ней вредного жира.

«Жареная куриная кожа содержит канцерогены и может вызвать развитие рака», — предупредила диетолог.

Ранее американский диетолог Лианн Эли поделилась своим списком продуктов, которые вызывают у нее отвращение. Эли призналась, что старается избегать покупных консервированных грибов из-за содержания в них личинок. Кроме того, диетолог выразила свое отвращение к креветкам, у которых оставлен кишечный тракт. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Мария Спиридонова

Окончила факультет журналистики Уральского федерального университета г. Екатеринбург. Работала корреспондентом на телевидении и журналистом в портале «Моменты». Люблю готовить и проводить время за чтением книги. Есть любимый кот

Последние статьи

Mash: Дочь Долиной задолжала налоговой 47 тысяч рублей

У дочери певицы Ларисы Долиной Ангелины имеется задолженность перед налоговой в размере 47 тысяч рублей. Об этом сообщает Telegam-канал Mash. Дочь артистки работает в компании «Музкульт», которой удалось получить грант…

% дней назад

Вильфанд: На Урале и в Сибири ожидаются морозы до минус 42 градусов

Суровые морозы, опустившиеся до минус 21–42 градусов, ожидаются в Северо-Западном, Уральском и Сибирском федеральных округах России. Об этом предупредил издание ТАСС научный руководитель Гидрометцентра Роман Вильфанд. «Зима по-настоящему разгулялась на…

% дней назад

РИА Новости: Госуслуги отправляют уведомления о создании домовых чатов в MAX

Россияне начали получать уведомления от Госуслуг о создании домовых чатов в мессенджере Max. В сообщении указывается точный адрес дома, а также объясняются преимущества такого чата. Об этом сообщает РИА Новости.…

% дней назад

Газета FT признала Симоньян одной из самых влиятельных людей 2025 года

Британское издание Financial Times (FT) включило главного редактора международной медиагруппы «Россия сегодня» и телеканала RT Маргариту Симоньян в перечень самых влиятельных личностей 2025 года. Соответствующий рейтинг опубликован на сайте издания.…

% дней назад

Беженец из Новопавловки рассказал, что к нему приходил наемник из Румынии

Беженец из села Новопавловка (ДНР) Роман Бойко рассказал, как к нему приходил наемник из Румынии и спрашивал, почему они не покинули населенный пункт. «Я понял, что это наемник. Форма такая,…

% дней назад

Политолог Дробницкий обвинил Европу в растрате активов РФ

Скорее всего, Москва не сможет вернуть свои средства, хранившиеся в Европе, поскольку Европейский союз (ЕС) уже израсходовал замороженные российские активы. В этом уверен политолог, американист Дмитрий Дробницкий. Его цитирует «Газета.Ru».…

% дней назад