Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что тёмный шоколад можно считать полезным продуктом, а белый — вредным. При этом вред относительный, но вполне ощутимый.
По словам специалиста, белый шоколад не содержит какао-бобов, а вместо этого в его состав входит какао-масло в большом количестве. Для того, чтобы скрыть неприятный вкус последнего обстоятельство, в массу вводят различные ароматизаторы и много сахара.
«Одно же масло есть не будешь, поэтому в белый шоколад добавляют больше сахара, каких-то вкусовых усилителей. Причём в белом шоколаде больше жиров, а это значит, что он более калорийный», — уточнила диетолог.
Она рекомендовала отдавать предпочтение тёмному шоколаду тем, кто заботится о своём здоровье. Эксперт добавила, что данное растительное сырьё содержит много антиоксидантов и полифенолов, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания. «Тёмный шоколад считается полезным благодаря полифенолам, а в белом шоколаде нет полифенолов», — заключила Елена Соломатина.
Ранее в Роспотребнадзоре назвали норму сладостей для ребёнка в день. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Власти Будапешта надеются 28 мая достичь соглашения с Еврокомиссией о получении €10,4 млрд из Фонда восстановления ЕС после пандемии. Эти средства были заморожены Брюсселем ранее. Глава местного правительства Петер Мадьяр…
Следователи Главного следственного управления Следственного комитета РФ по Красноярскому краю и Хакасии проверяют криминальную версию исчезновения семьи Усольцевых. Об этом в понедельник, 25 мая, сообщает РИА Новости. Активные поиски шли…
Проживающая в Ленинградской области гражданка Российской Федерации поступила в реанимационное отделение одного из местных медучреждений. Её состояние врачи охарактеризовали как тяжелое, но стабильное. Сохранивший анонимность представитель силовых ведомств поделился с…
Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков предупредил Армению о том, что членство страны в Евросоюзе лишит ее льготных цен на российский газ. Об этом в понедельник, 25 мая, сообщает РИА Новости.…
Американский режиссер Оливер Стоун приступил к съемкам своего нового полнометражного игрового фильма «Белая ложь». Это первый художественный проект режиссера почти за десять лет после выхода картины «Сноуден». Об этом сообщает…
Российские ученые сделали тревожное открытие: в иксодовых клещах, обитающих в северо-западных регионах страны, выявлены новые патогены — вирусы Бейджи, Мукава, а также один из видов вируса «Лесное». Ранее эти возбудители…