Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Лентой.ру» рассказала, что покупной майонез очень калориен. По словам специалиста, он содержит 60-70% жирности, поэтому для заправки новогодних салатов рекомендуется использовать другие варианты.
Специалист рассказала, что можно приготовить домашний майонез. «Для этого важно знать, если берём яйцо, из-под какой оно курицы — лучше использовать перепелиное, чтобы избежать сальмонеллеза», — уточнила она.
Также альтернативными вариантами станут натуральный йогурт и нежирная сметана, продолжила диетолог. «В нежирной сметане может быть 10-15 процентов жирности, а йогурт 5 или 2,5 процента», — уточнила она.
«Можно разбавить любой майонез с йогуртом или со сметаной хотя бы 50 на 50. Понятно, что чем больше пропорция полезного, тем он менее калорийный», — заключила Соломатина.
Напомним, врач-нутрициолог Анна Макарова предупредила, что майонез в большом количестве вреден для людей с болезнями сердца. Макарова призвала ограничить употребление майонеза двумя чайными ложками пару раз в неделю.
Ранее врач Тихомирова рассказала о самом вредном блюде на новогоднем столе. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Стало известно, что 56‑летнего Магомета Муцольгова, причастного к баталхаджинской общине (её боевое крыло признано террористическим и запрещено в РФ), задержали в Ингушетии сотрудники ФСБ и Северо‑Кавказского главка МВД. Об этом…
Топливный кризис завершится в ближайшие недели, до сентября, сообщил первый зампред комитета Госдумы по энергетике Игорь Ананских в беседе с RTVI на съезде партии «Справедливая Россия». По его словам, правительство…
Покушение на украинского магната Вадима Ермолаева поставило под сомнение репутацию Монако как безопасного налогового рая. Об этом пишет «Российская газета». Инцидент произошёл в понедельник около 20:58 — взрыв прогремел у входа в…
Летнее увлечение мороженым и холодными сладкими напитками, как выяснилось, несет не только временное облегчение от жары, но и скрытую угрозу для кожи. Врач-диетолог Медицинского курорта VERBA Христина Никифорова в беседе…
Специалисты Камчатской группы реагирования на вулканические извержения (KVERT) изменили цветовой код авиационной опасности для вулкана Шивелуч с оранжевого на красный. Об этом сообщает РИА Новости. Решение было принято после взрыва, который в воскресенье выбросил пепел…
5 июля сотрудники военкомата прибыли на ледовую арену «Айсберг» в Кременчуге. Они забрали вратаря сборной Украины по хоккею Эдуарда Захарченко и нападающего Егора Безуглого, представлявшего местный клуб «Кременчуг». Информацию об…