Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Лентой.ру» рассказала, что покупной майонез очень калориен. По словам специалиста, он содержит 60-70% жирности, поэтому для заправки новогодних салатов рекомендуется использовать другие варианты.
Специалист рассказала, что можно приготовить домашний майонез. «Для этого важно знать, если берём яйцо, из-под какой оно курицы — лучше использовать перепелиное, чтобы избежать сальмонеллеза», — уточнила она.
Также альтернативными вариантами станут натуральный йогурт и нежирная сметана, продолжила диетолог. «В нежирной сметане может быть 10-15 процентов жирности, а йогурт 5 или 2,5 процента», — уточнила она.
«Можно разбавить любой майонез с йогуртом или со сметаной хотя бы 50 на 50. Понятно, что чем больше пропорция полезного, тем он менее калорийный», — заключила Соломатина.
Напомним, врач-нутрициолог Анна Макарова предупредила, что майонез в большом количестве вреден для людей с болезнями сердца. Макарова призвала ограничить употребление майонеза двумя чайными ложками пару раз в неделю.
Ранее врач Тихомирова рассказала о самом вредном блюде на новогоднем столе. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
К годовщине президентских выборов 1996 года «Лента.ру» выпустила спецпроект «Ельцин против всех»: в нём раскрываются детали предвыборной кампании Бориса Ельцина, чьё здоровье в тот период вызывало серьёзные опасения. Проблемы с сердцем…
Следственный комитет России официально уведомил о задержании подозреваемого в убийстве 12-летней девочки, чье тело было найдено в лесополосе Ленинградской области. Об этом сообщает РИА Новости. Мужчина 1984 года рождения – местный житель Тосненского района. Задержание…
На Земле началась сильная магнитная буря уровня G3. Об этом говорится в заявлении Лаборатории солнечной астрономии Института космический исследований (ИКИ) РАН. На Земле началась сильная магнитная буря уровня G3, хоть и…
Министр иностранных дел России Сергей Лавров направил поздравительное послание правительству и народу Соединенных Штатов по случаю Дня независимости. Об этом сообщает РИА Новости. В официальном заявлении, распространенном внешнеполитическим ведомством, глава российского МИД подчеркнул, что…
Четвертого июля глава Российского союза промышленников и предпринимателей Александр Шохин сообщил о переговорах между российскими компаниями и государственными структурами. Предметом консультаций стало создание комплексов раннего обнаружения, оповещения и отражения воздушных…