Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Лентой.ру» рассказала, что покупной майонез очень калориен. По словам специалиста, он содержит 60-70% жирности, поэтому для заправки новогодних салатов рекомендуется использовать другие варианты.
Специалист рассказала, что можно приготовить домашний майонез. «Для этого важно знать, если берём яйцо, из-под какой оно курицы — лучше использовать перепелиное, чтобы избежать сальмонеллеза», — уточнила она.
Также альтернативными вариантами станут натуральный йогурт и нежирная сметана, продолжила диетолог. «В нежирной сметане может быть 10-15 процентов жирности, а йогурт 5 или 2,5 процента», — уточнила она.
«Можно разбавить любой майонез с йогуртом или со сметаной хотя бы 50 на 50. Понятно, что чем больше пропорция полезного, тем он менее калорийный», — заключила Соломатина.
Напомним, врач-нутрициолог Анна Макарова предупредила, что майонез в большом количестве вреден для людей с болезнями сердца. Макарова призвала ограничить употребление майонеза двумя чайными ложками пару раз в неделю.
Ранее врач Тихомирова рассказала о самом вредном блюде на новогоднем столе. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Члены Госсобрания Башкортостана внесли в Госдуму законопроект, который в случае принятия обяжет организаторов концертов указывать в анонсах и рекламе информацию об использовании предзаписанной фонограммы, сообщает «Парламентская газета». В пояснительной записке…
Врач аллерголог-иммунолог Владимир Болибок рассказал, как защитить себя от тополиного пуха. Об этом пишет Pravda.Ru. Медик уточнил, что пух не является аллергеном. Главной проблемой является раздражение слизистых оболочек. Аллерголог посоветовал на…
Пьяный мужчина упал и придавил шестилетнюю девочку в поезде Москва — Симферополь. У неё сильный ушиб руки и ожоги. Об этом сообщает «Mash на волне». Девочка ехала вместе с семьёй…
В рамках работы ПМЭФ в четверг, 6 июня, было подписано соглашение между Сеченовским университетом и фармацевтической компанией «Акрихин» о разработке в России инновационных отечественных препаратов для лечения сахарного диабета II…
Используя модели искусственного интеллекта, изначально разработанные для распознавания человеческой речи, исследователи из Мичиганского университета добились прогресса в понимании собачьего лая. Эти модели обработки речи используются для различения агрессивного лая и…
В Комсомольске-на-Амуре осудили мужчину, выбросившего ребенка из окна. Об этом в четверг, шестого июня, проинформировала региональная прокуратура. Уточняется, что инцидент произошел в доме на улице Орджоникидзе. Согласно версии правоохранителей, к…