Общество

Диетолог Соломатина: Из всех видов закруток грибы считаются самыми опасными

2 сентября 2025, 15:49 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с с Life.ru назвала самый опасный вид сезонных закруток.

Самые опасные виды закруток — с грибами, заявила она. Они имеют пористую структуру, а еще, растут слишком близко к земле, поэтому в них еще могут жить споры клостридии, которые выделяют токсины, вызывающие ботулизм, рассказала диетолог. Ботулотоксин более опасен для детей, пожилых людей и тех, у кого есть различные заболевания, добавила Соломатина.

При этом ошибочно думать, что эти споры могут погибнуть при кипячении менее пяти часов, заявила врач, поскольку многие из них находятся в спячке, а спустя полгода активизируются.

По ее словам, симптомы отравления напоминают транзиторную ишемическую атаку или инсульт, из-за этого врачи могут неверно поставить диагноз, если не знают, что в семье ели грибы. Если возникли сомнения из-за качества закруток с грибами, то лучше отказаться от такого угощения и купить его в магазине, посоветовала Соломатина.

Ранее диетолог Наталья Павлюк рассказала, как правильно выбирать консервы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Дарья Дейвальд

Я студентка факультета журналистики Московского политехнического университета. Люблю все, что связано с творчеством. Являюсь корреспондентом молодежного СМИ «Первое студенческое агентство». Посещаю мероприятия, пресс-конференции и пишу статьи. Также, веду телеграмм-каналы, постигаю азы SMM. Мечтаю, чтобы моя профессия в будущем приносила обществу пользу, а мне - удовольствие.

Последние статьи

Армия Ирана пригрозила атакой по израильским солдатам в Азербайджане

Иранские вооруженные силы потребовали от Азербайджана немедленно выдворить израильских военных с его территории, пригрозив ударами в случае невыполнения требования. Об этом информируют РИА Новости. Представитель Центрального штаба армии Ирана Хатам…

% дней назад

Болин: судно Caffa сменило флаг с российского на гвинейский

Судно Caffa, перехваченное в Балтийском море, находится в санкционном списке Украины и, по предварительным данным, минувшим летом сменило флаг с российского на гвинейский. Об этом информирует министр гражданской обороны Швеции…

% дней назад

Иранские нефтехранилища подверглись нескольким авиаударам

Вечером 7 марта ряд нефтехранилищ в иранских провинциях Тегеран и Альборз подверглись ракетному обстрелу. Как сообщили в национальной нефтеперерабатывающей и распределительной компании Ирана, атака стала следствием «нападения врага на энергетическую…

% дней назад

Маргарита Симоньян ответила на сообщения о «прощальном вечере» в Москве

Главный редактор RT Маргарита Симоньян опровергла появившиеся в сети слухи о якобы проводимых в Москве «проводах» в ее честь. Об этом она написала в своем Telegram-канале. Она опубликовала скриншот фейкового…

% дней назад

В Армавире загорелась нефтебаза после атаки беспилотников

На территории нефтебазы в Армавире произошло возгорание. Причиной стала атака украинского беспилотного летательного аппарата, сообщили в оперативном штабе Краснодарского края. По предварительным данным, пострадавших нет. К тушению привлекли 91 человека…

% дней назад

РБК: власти готовят бесплатную раздачу земли под Петербургом

Правительство Ленинградской области утвердило изменения в Генеральный план Агалатовского сельского поселения во Всеволожском районе. Об этом информирует РБК. В границы деревни Скотное, расположенной примерно в 32 километрах от Санкт-Петербурга, включили…

% дней назад