Врач-диетолог Татьяна Солнцева утверждает, что в профилактике старения, а также аутоиммунных и онкологических заболеваний могут помочь продукты, содержащие антоцианы. Она рассказала об этом журналистам АГН «Москва».
Она подчеркнула, что антоцианы — это мощные антиоксиданты, которые способны бороться со свободными радикалами, наносящими вред организму человека. Кроме того, антоцианы обладают антисептическими свойствами и играют положительную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, а также нарушений обмена веществ.
Диетолог отмечает, что антоцианы содержатся в овощах, фруктах и ягодах фиолетового, синего и пурпурного цветов. Согласно рекомендациям Солнцевой, взрослому человеку достаточно употреблять 50 мг антоцианов в день. Найти продукты, богатые антоцианами, на прилавках магазинов несложно. В этом отношении лидерами являются голубика, ежевика и черника.
Кроме того, на рынке представлены селекционные овощи и фрукты, имеющие фиолетовый цвет, такие как картофель, морковь и капуста. Однако важно помнить, что термическая обработка пищи может снизить содержание этих полезных компонентов.
Ранее нутрициолог Катерина Кузина предупредила, что после достижения 50-летнего возраста процесс похудения становится более сложным из-за замедления обмена веществ. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
С ноября в России вступил в силу новый государственный стандарт, регулирующий оборот растворимых кофейных напитков. Документ проводит четкую границу между продукцией, изготовленной исключительно из кофейного сырья, и смесями, в состав…
Владимир Зеленский подписал указ о награждении первой леди США Мелании Трамп орденом княгини Ольги I степени. Это высшая государственная награда Украины, предназначенная исключительно для женщин. Официальный указ №1079/2026 был обнародован…
Мост через Днестровский лиман в Одесской области, подвергшийся серии мощных ударов российских военных, выполняет критически важную функцию для ВСУ. Об этом в интервью aif.ru заявил координатор николаевского подполья Сергей Лебедев.…
По данным обзора «Эйлер», в октябре доходность переработки нефти на российских НПЗ опустилась до 30,3 тысячи рублей на тонну. Относительно сентября показатель уменьшился на 9%. Об этом в четверг, 5…
Советник президента РФ Елена Ямпольская выразила мнение о том, что пицца не должна присутствовать в меню школьных столовых, так как не является полезной для детей пищей. Об этом в четверг,…
Командующий Силами беспилотных систем ВСУ Мадьяр проинформировал о том, что накануне российская армия применила против Киева не только привычные «Герани», но и беспилотник, несущий агитационные листовки. Об этом он рассказал…