Кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева сообщила, что варенье теряет свои полезные свойства при варке, но способы сохранить витамины все-таки есть. Об этом пишет «Радио 1».
По ее словам, самым лучшим способом является сырое варенье. Она порекомендовала перекрутить ягоды или фрукты с сахаром. Такое варенье сохраняет свои витамины С, каротиноиды.
Солнцева уточнила, что варенье должно хранится не более года. В противном случае в нем накапливается опасный компонент для здоровья –оксиметилфурфурол.
Татьяна Солнцева отметила, что накопленный в варенье оксиметилфурфурол может привести к разным заболеваниям, включая опухолевые.
Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала, каким должен быть завтрак для людей старше 40 лет. По словам специалиста, прием пищи должен быть разнообразным и не повышать уровень глюкозы в крови.
Важно включать белки, чтобы дольше не испытывать голод. Также нужно избегать продуктов, которые способствуют росту уровня глюкозы в крови. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Шестнадцатого июня в Ялте вспыхнул двухэтажный многоквартирный жилой дом. Пламя распространилось на площади трехсот квадратных метров. Экстренные службы получили сигнал о возгорании во второй половине дня. На место происшествия незамедлительно…
Депутаты Госдумы от КПРФ предложили увеличить минимальный размер выплат медицинским работникам, которые переезжают на работу в сельскую местность и небольшие города. Соответствующее письмо парламентарии направили премьер-министру Михаилу Мишустину. Документ оказался…
В американском штате Калифорния разбился стратегический бомбардировщик B-52H Stratofortress, жертвами крушения стали восемь человек. Об этом сообщил телеканал CNN со ссылкой на данные авиабазы Эдвардс. По предварительной информации, все находившиеся…
Федеральная антимонопольная служба совместно с Генеральной прокуратурой выявила нарушения при установлении тарифов на тепловую энергию и водоснабжение в 65 регионах России. Об этом сообщается на официальном сайте ФАС. По данным…
Британский путешественник Джеймс Кетчелл стал первым человеком, который в одиночку обогнул Землю тремя разными способами: по суше, морю и воздуху. Об этом сообщает The Daily Telegraph. По данным издания, 43-летний…
Для здоровья важен не только объём сна, но и точное время, когда человек ложится в постель. Об этом в беседе с India Today рассказала врач общей практики из Индии Сарика…