Кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева сообщила, что варенье теряет свои полезные свойства при варке, но способы сохранить витамины все-таки есть. Об этом пишет «Радио 1».
По ее словам, самым лучшим способом является сырое варенье. Она порекомендовала перекрутить ягоды или фрукты с сахаром. Такое варенье сохраняет свои витамины С, каротиноиды.
Солнцева уточнила, что варенье должно хранится не более года. В противном случае в нем накапливается опасный компонент для здоровья –оксиметилфурфурол.
Татьяна Солнцева отметила, что накопленный в варенье оксиметилфурфурол может привести к разным заболеваниям, включая опухолевые.
Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала, каким должен быть завтрак для людей старше 40 лет. По словам специалиста, прием пищи должен быть разнообразным и не повышать уровень глюкозы в крови.
Важно включать белки, чтобы дольше не испытывать голод. Также нужно избегать продуктов, которые способствуют росту уровня глюкозы в крови. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Ученики школы из Санкт-Петербурга, чья поездка в ЮАР затянулась из-за перебоев в авиасообщении, спокойно восприняли отмену обратных рейсов и даже увидели в ситуации новые возможности. Об этом РИА Новости рассказал…
Российская Федерация оказалась в крайне выгодном положении из-за того, что Соединённые Штаты Америки решились напасть на Тегеран. Благодаря этому она получила дополнительных доход от продажи нефтепродуктов и ещё сильнее увеличила своё превосходство на линии боевого…
Житель Великобритании Гейб Пуаро, который провел 18 дней в коме после тяжелой травмы головы, рассказал о пережитом опыте. По его словам, в бессознательном состоянии он будто встретил Иисуса Христа. Об…
На Тайване рыбаки обнаружили крупную тушу кита длиной более 15 метров и доставили ее на берег. Необычную находку сделали у побережья уезда Хуалянь, где тело запуталось в рыболовных сетях. Об…
В румынском городе Констанца во время подготовительных работ на территории муниципальной больницы археологи обнаружили 34 древнеримские гробницы. Раскопки проводились перед модернизацией инфраструктуры, а сам участок находится в зоне древнего некрополя…
Власти Саудовской Аравии не уверены в том, что имеющихся у них западных комплексов ПВО окажется достаточно для того, чтобы отражать новые массированные ракетные и дроновые атаки со стороны иранских Вооружённых сил. Об этом, ссылаясь на сохранивших анонимность высокопоставленных…