В магазинном хлебе могут содержаться броматы и семикарбазиды, являющиеся канцерогенами. Об этом заявила диетолог Татьяна Солнцева в беседе с aif.ru.
По ее словам, данные вещества улучшают вкус выпечки и придают ей пышный вид, однако они запрещены техническим регламентом Таможенного союза добавок.
Такие добавки удешевляют процесс производства хлебобулочного изделия, в связи с чем некоторые недобросовестные изготовители по-прежнему используют их. Солнцева также подчеркнула, что данные компоненты серьезно повышают риск развития рака щитовидной железы и ЖКТ.
Эксперт призвала выбирать изделия из цельнозерновой муки и отрубной хлеб, в составе которых подобные вещества встречаются реже. Также она напомнила, что в день стоит употреблять не более 250 граммов хлеба.
Ранее диетолог Алексей Кабанов заявил, что в конфетах содержатся полезные для здоровья жиры. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Евросоюзе отвергли идею Владимира Зеленского о быстром принятии Украины. Об этом сообщило агентство Reuters. С критикой идеи выступил канцлер Германии Фридрих Мерц. Он пояснил, что Зеленский хотел вступить в…
Военный корреспондент Евгений Поддубный заявил, что в ходе боев за Гришино в ДНР российские войска успешно применили тактику «троянского коня», использовав американскую боевую машину пехоты Bradley. В своем Telegram-канале Поддубный…
В Крыму на трассе «Таврида» вблизи Керчи грузовик «Вольво» влетел в «Мазду» и «Лифан», которые остановились на обочине для устранения поломки. Об этом сообщают argumenti.ru. Отмечается, что от удара легковушки…
В Мали активизировались боевые действия между правительственными силами и вооруженными группировками. В минувшее воскресенье сильнейшим атакам подвергся город Кидаль, на территории которого присутствовали военнослужащие Африканского корпуса Министерства обороны России, оказывающие…
Эксперт по жилью Наталья Перескокова заявила, что россиянам не следует откладывать покупку квартиры в надежде на обвал рынка, так как цены на недвижимость в стране не снизятся. Так она прокомментировала …
Российский лидер Владимир Путин встретился с представителями Ирана. Об этом сообщила пресс-служба Кремля. Президент РФ заявил, что на прошлой неделе получил послание от верховной лидера исламской республики Моджтабы Хаменеи, который…