Общество

Диетолог Солнцева: Магазинный хлеб может содержать канцерогены

7 февраля 2024, 15:15 — Общественная служба новостей — ОСН

В магазинном хлебе могут содержаться броматы и семикарбазиды, являющиеся канцерогенами. Об этом заявила диетолог Татьяна Солнцева в беседе с aif.ru.

По ее словам, данные вещества улучшают вкус выпечки и придают ей пышный вид, однако они запрещены техническим регламентом Таможенного союза добавок.

Такие добавки удешевляют процесс производства хлебобулочного изделия, в связи с чем некоторые недобросовестные изготовители по-прежнему используют их. Солнцева также подчеркнула, что данные компоненты серьезно повышают риск развития рака щитовидной железы и ЖКТ.

Эксперт призвала выбирать изделия из цельнозерновой муки и отрубной хлеб, в составе которых подобные вещества встречаются реже. Также она напомнила, что в день стоит употреблять не более 250 граммов хлеба.

Ранее диетолог Алексей Кабанов заявил, что в конфетах содержатся полезные для здоровья жиры. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Наталья Анисеева

Окончила факультет Лингвистики и Мировых языков КГУ в Калуге, некоторое время работала репетитором по английскому и французскому языкам, писала академические работы на английском и русском, но в итоге поняла, что взаимодействие с родным языком мне ближе. Успела поработать копирайтером и рерайтером на различных фриланс биржах, затем продолжительное время занималась написанием статей для информационно-развлекательных сайтов. Сейчас пришла к работе с новостной лентой в ОСН.

Последние статьи

Юрист Бондаренко рекомендовала составлять смету при заказе «муж на час»

Юрист и специалист по защите прав потребителей Яна Бондаренко в интервью телеканалу «360» предостерегла граждан от возможных мошеннических схем при обращении к услуге «муж на час». Она настоятельно посоветовала заранее…

% дней назад

Блогер Рустам Солнцев* рассказал о сложностях жизни в США

Блогер и бывший участник популярного реалити-шоу Рустам Солнцев* рассказал, с какими трудностями столкнулся после переезда в Соединенные Штаты. В эфире интернет-шоу он признался, что жизнь в Лос-Анджелесе оказалась сложнее, чем…

% дней назад

В Бухаресте полиция разогнала протест пастухов у здания ANSVSA

В Бухаресте правоохранители применили слезоточивый газ во время массовой акции протеста пастухов. Участники митинга попытались приблизиться к зданию Национального управления санитарно-ветеринарного контроля и пищевой безопасности Румынии. Об этом сообщил телеканал…

% дней назад

В Сеуте мигранты массово пересекли границу Испании

В испанской Сеуте произошел массовый прорыв границы со стороны Марокко. Тысячи мигрантов из африканских стран попытались преодолеть заграждения и попасть на территорию Испании. Об этом сообщает радиостанция Cadena SER. По…

% дней назад

Аналитик Ларри Джонсон спрогнозировал установление контроля РФ над Киевом

Экс-аналитик Центрального разведывательного управления Ларри Джонсон заявил о вероятном переходе Киева под контроль России. Об этом пишет Lenta.ru со ссылкой на источник. По мнению эксперта, усиление российских позиций произойдет до…

% дней назад

Дуров* прокомментировал внесение в список террористов и экстремистов

Основатель мессенджера Telegram Павел Дуров* (внесен в перечень террористов и экстремистов Росфинмониторинга), внесённый Росфинмониторингом в перечень террористов и экстремистов, прокомментировал это решение в своём Telegram-канале. Предприниматель с иронией отметил, что…

% дней назад