В магазинном хлебе могут содержаться броматы и семикарбазиды, являющиеся канцерогенами. Об этом заявила диетолог Татьяна Солнцева в беседе с aif.ru.
По ее словам, данные вещества улучшают вкус выпечки и придают ей пышный вид, однако они запрещены техническим регламентом Таможенного союза добавок.
Такие добавки удешевляют процесс производства хлебобулочного изделия, в связи с чем некоторые недобросовестные изготовители по-прежнему используют их. Солнцева также подчеркнула, что данные компоненты серьезно повышают риск развития рака щитовидной железы и ЖКТ.
Эксперт призвала выбирать изделия из цельнозерновой муки и отрубной хлеб, в составе которых подобные вещества встречаются реже. Также она напомнила, что в день стоит употреблять не более 250 граммов хлеба.
Ранее диетолог Алексей Кабанов заявил, что в конфетах содержатся полезные для здоровья жиры. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Аргентине школьница, обратившаяся к медикам с жалобами на боли в животе, оказалась на шестом месяце беременности. Сведения об этом распространила Lenta.ru со ссылкой на источник. О недомогании ребенка сообщила…
Ухудшение положения украинских войск на поле боя заставляет некоторых европейских политиков пересматривать отношение к переговорам с Россией. Такое мнение высказал профессор Университета Юго-Восточной Норвегии Гленн Диесен в эфире YouTube-канала Deep…
Любое, даже самое маленькое пятно плесени, появившееся на хлебе, становится причиной, по которой всю буханку следует выбросить, а не ограничиваться удалением испорченного фрагмента. Грибок умеет проникать вглубь мякиша, при этом…
Протеиновые батончики и коктейли нередко приобретают в качестве «здорового» перекуса, причем даже те люди, которые не связаны со спортом. Однако высокое содержание белка само по себе не превращает такой продукт…
Глава МИД России Сергей Лавров обозначил условие, при котором возможна встреча Владимира Зеленского с Владимиром Путиным. По словам министра, глава киевского режима должен прибыть в Москву, если он рассчитывает на…
В городе Алешки Херсонской области местные жители выстроились в большие очереди за горячим питанием, организованным в рамках гуманитарной операции. Людям также доставили медикаменты, средства гигиены, топливо и другие необходимые товары,…