В магазинном хлебе могут содержаться броматы и семикарбазиды, являющиеся канцерогенами. Об этом заявила диетолог Татьяна Солнцева в беседе с aif.ru.
По ее словам, данные вещества улучшают вкус выпечки и придают ей пышный вид, однако они запрещены техническим регламентом Таможенного союза добавок.
Такие добавки удешевляют процесс производства хлебобулочного изделия, в связи с чем некоторые недобросовестные изготовители по-прежнему используют их. Солнцева также подчеркнула, что данные компоненты серьезно повышают риск развития рака щитовидной железы и ЖКТ.
Эксперт призвала выбирать изделия из цельнозерновой муки и отрубной хлеб, в составе которых подобные вещества встречаются реже. Также она напомнила, что в день стоит употреблять не более 250 граммов хлеба.
Ранее диетолог Алексей Кабанов заявил, что в конфетах содержатся полезные для здоровья жиры. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В российские войска начали поступать новые многопульные патроны «Многоточие», предназначенные для поражения беспилотников. Об этом 22 января сообщила госкорпорация «Ростех». В компании отметили, что такие боеприпасы создавали с учетом современной…
Зимой ощущение хронической утомлённости, повышенная нервозность и беспричинный упадок сил часто объясняют сезонной «хандрой» и недостатком солнечного света. Однако за этими симптомами нередко скрывается реальный дефицит важных витаминов и микроэлементов.…
Президент России Владимир Путин заявил, что Москва в принципе готова участвовать в мирных инициативах и теоретически могла бы перечислить взнос в 1 млрд долларов для участия в «Совете мира», о…
В Евросоюзе выступили против «Совета мира», организованного президентом США Дональдом Трампом. На это обратил внимание сенатор Алексей Пушков. Он указал, что от участия в организации отказались французский лидер Эммануэль Макрон,…
Мы часто представляем депрессию как состояние, полное слез, безысходности и нежелания подниматься с постели. Однако наши близкие – родители, супруги, дети – могут годами скрывать свои страдания за улыбкой, оправдывая…
Юрист Елена Рудакова объяснила, как часто россияне могут уходить на перекуры во время работы. Слова эксперта приводит «Вечерняя Москва». Напомним, руководитель центра правопорядка в Москве и Московской области Александр Хаминский…