Главный внештатный специалист диетолог Минздрава Самарской области, врач-диетолог Ольга Сазонова рассказала kp.ru, что правильное приготовление шашлыка принесёт пользу для организма человека.
По словам специалиста, правильно приготовленный шашлык снижает риск возникновения анемии, атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, а также он повышает иммунитет и нормализует уровень гемоглобина.
Сазонова рекомендовала покупать мясо для шашлыка в магазинах или на рынках, где есть все условия для его хранения. Отмечается, что лучше выбирать нежирные сорта мяса или рыбы. К примеру, можно купить курицу, индейку или говядину.
«Жарка рыбы или мяса на углях позволяет готовить без добавления жира и избавиться от его излишков, сохраняя все питательные вещества», — подчеркнула эксперт.
Она добавила, что к жарке лучше приступать, когда угли хорошо прогорят. В противном случае, все вредные вещества, содержащиеся в дыме, осядут на мясо, заключила Ольга Сазонова.
Ранее врач Никифоров предупредил, что недожаренный шашлык может вызвать летальный исход. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Дальневосточная рыбопромышленная управляющая компания (ДРУК) не будет экспортировать красную рыбу и икру. Решение продиктовано сокращёнными объёмами добычи — в этом году лососёвая путина складывается непросто. Как пояснил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, вся…
Вблизи Харькова зафиксированы действия российской армии, которые могут свидетельствовать о подготовке к наступлению. Соответствующую информацию ТАСС привёл со ссылкой на бывшего подполковника народной милиции ЛНР Андрея Марочко. По словам Марочко,…
В Санкт‑Петербурге скончался 64‑летний мужчина — причиной стал инфаркт миокарда. Трагедия произошла на следующий день после визита пациента к кардиологу, и теперь его родные настаивают на том, что медики упустили критические признаки…
Очередная встреча представителей России и США по теме устранения взаимных раздражителей пройдет в ближайшие недели. Об этом сообщил РИА Новости заместитель министра иностранных дел РФ Сергей Рябков. Дипломат отметил системный характер таких встреч. При этом…
В воскресенье в здании генерального консульства России на Мальдивах начал работу избирательный участок для голосования на выборах депутатов Государственной думы РФ. Об этом сообщает корреспондент РИА Новости. Голосование в российском…
На фоне предстоящего государственного визита председателя КНР Си Цзиньпина в США между авиаперевозчиками двух стран развернулась остроконкурентная борьба. Китайская авиакомпания Air China подала заявку на выполнение двух дополнительных рейсов в…