Диетолог Сара Гароне в беседе с изданием Eat This, Not That! рассказала, что баклажан считается овощем, способствующим похудению благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки.
Согласно исследованиям американских учёных, содержащаяся в баклажанах клетчатка надолго насыщает, снижает тягу к еде, а также улучшает пищеварение. Более того, баклажан уменьшает воспаление в организме из-за антоцианов — вещества, обладающие антиоксидантным воздействием.
Гароне добавила, что гликемический индекс баклажанов варьируется от 15 до 30, благодаря чему употребление их в пищу не вызывает резких скачков сахара в крови.
Она подчеркнула, что баклажаны укрепляют кости, потому что они содержат 0,19 миллиграмма марганца, что составляет 8% дневной нормы для мужчин, и 11% — для женщин.
Специалист добавила, что овощ снижает вероятность развития метаболического синдрома — нарушения обмена веществ, повышающего риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения и поражения суставов.
Ранее диетолог Ковальков рассказал, какие продукты мешают сбросить вес. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Уровень тревожности среди россиян сократился с 25% в апреле до 23% в июле 2026 года. Соответствующие данные опубликовал Аналитический центр ВЦИОМ. Исследование, на которое ссылаются «Ведомости», показало неравномерное распределение тревожных…
Хронический недосып способствует накоплению жировой ткани в области живота, даже если человек не изменяет существенным образом свою калорийность питания, предупредила врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Нелли Маркушина. Ее цитирует «Газета.Ru». Недостаток сна ведет…
Дальневосточная леопардиха Leo 38F по кличке Памела, которую с 2015 года опекает голливудская актриса и основатель экологического фонда Памела Андерсон, теперь официально считается «гражданкой» Китая. Это стало известно благодаря совместному…
Приобретение жилья у близких родственников с использованием средств материнского капитала остаётся юридически допустимым, но такие операции автоматически попадают под пристальный контроль государственных органов. Об этом ТАСС рассказала директор программы Федерального…
В Киеве станции метро оказались заполнены людьми, которые разбили палатки и готовятся провести ночь под землёй из-за угрозы ракетных ударов. Как сообщает украинское издание Insider.ua, скопление горожан настолько огромное, что на платформах…
Президент США Дональд Трамп своим требованием завершить конфликт в Украине подорвал надежды главы киевского режима Владимира Зеленского на получение военной поддержки. На это обратил внимание бывший помощник Леонида Кучмы Олег…