Диетолог Сара Гароне в беседе с изданием Eat This, Not That! рассказала, что баклажан считается овощем, способствующим похудению благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки.
Согласно исследованиям американских учёных, содержащаяся в баклажанах клетчатка надолго насыщает, снижает тягу к еде, а также улучшает пищеварение. Более того, баклажан уменьшает воспаление в организме из-за антоцианов — вещества, обладающие антиоксидантным воздействием.
Гароне добавила, что гликемический индекс баклажанов варьируется от 15 до 30, благодаря чему употребление их в пищу не вызывает резких скачков сахара в крови.
Она подчеркнула, что баклажаны укрепляют кости, потому что они содержат 0,19 миллиграмма марганца, что составляет 8% дневной нормы для мужчин, и 11% — для женщин.
Специалист добавила, что овощ снижает вероятность развития метаболического синдрома — нарушения обмена веществ, повышающего риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения и поражения суставов.
Ранее диетолог Ковальков рассказал, какие продукты мешают сбросить вес. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Портал InsideOver опубликовал материал, в котором утверждается, что любое использование замороженных российских капиталов несет для Европы гораздо более серьезные риски, чем для России. По мнению авторов публикации, Европе приходится лавировать…
В Москве и Подмосковье средняя температура, вероятнее всего, не опустится ниже +8°C, при которой начинается отсчет для включения отопления, до конца сентября. Об этом ТАСС сообщила ведущий сотрудник Гидрометцентра России…
Россиянка уже вторые сутки находится в аэропорту Тель-Авива из-за наличия российских рублей в своем кошельке. Ей отказали во въезде в Израиль и приняли решение о депортации. Как сообщает SHOT, 28-летняя…
В Калининграде волонтеры поисково-спасательного отряда «Запад» ведут поиски несовершеннолетнего жителя Московского района. Информация о начале поисковых мероприятий была опубликована в социальной сети «ВКонтакте». Согласно данным, размещенным в сообществе отряда, ребенок…
В Каменске-Уральском Свердловской области группа лиц напала на 25-летнего ветерана специальной военной операции, который лишился ноги в ходе боевых действий. Информацию об этом распространил портал E1.ru. Пострадавший по имени Валентин…
Российские войска продолжают наносить массированные удары по военным и инфраструктурным объектам на подконтрольных киевскому режиму территориях. В результате одной из атак в районе железнодорожной станции в Лозовой (Харьковская область) вспыхнул…