О существовании нескольких альтернатив среди продуктов, которые могут помочь сделать новогодний стол более полезным, в беседе с «Москвой 24» рассказала диетолог Татьяна Рыкалова.
Врач рассказала журналистам, что в крабовый салат лучше добавить отварные креветки. Такая манипуляция с рецептом позволит снизить калорийность блюда. Также она отметила, что при приготовлении оливье лучше отказаться от колбасы. Медик отметила, что гораздо полезнее заменить ее на отварную говядину, индейку или курицу.
«Вместо жирного покупного майонеза приготовьте более легкую заправку: к 30 миллилитрам оливкового масла добавьте чайную ложку горчицы и 60 граммов классического йогурта (3,3%). Посолите по вкусу, насыпьте половину чайной ложки сушеного чеснока и размешайте до однородной консистенции», — пояснила Рыкалова.
По словам диетолога, во многих блюдах, рецепт которых подразумевает наличие картошки, можно использовать авокадо. Она отметила, что после нарезки его необходимо смазывать лимонным соком, чтобы он не потерял свой яркий цвет.
Наконец, Рыкалова подчеркнула, что можно также подать на новогодний стол диетический желейный десерт на агар-агаре. Такое угощение будет иметь растительное происхождение.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что главный внештатный гериатр Минздрава России Ольга Ткачева рассказала, что в новогоднюю ночь, как и в другие дни, пожилым людям лучше избегать жирных копченых блюд, колбас и калорийных салатов с большим количества майонеза. Для этой категории людей некоторые новогодние блюда могут быть даже опасными.
Сенатор Владимир Джабаров заявил о том, что решение Еревана инициировать процесс подачи заявки на членство в Евросоюз обернется для республики как минимум экономическим кризисом, а в перспективе – утратой суверенитета.…
Спецпредставитель МИД РФ по вопросам международного сотрудничества в области обеспечения права на свободу вероисповедания Михаил Мелех во время выступления на брифинге заявил о том, что на Украине на протяжении длительного…
Сотрудники правоохранительных органов возбудили уголовное дело по факту хулиганских действий в отношении несовершеннолетнего в Одинцовском городском округе. Пострадал шестилетний ребенок. Об этом изданию «Вести Подмосковья» рассказали в пресс-службе ГУ МВД…
Президент США Дональд Трамп опроверг утверждения Оттавы о том, что он выступает против статуса французского языка как официального в Канаде. Об этом во вторник, 25 августа, сообщает «Газета.Ru». В соответствующей…
Директор по коммуникациям Запорожской атомной электростанции (ЗАЭС) Евгения Яшина подтвердила, что руководство объекта проинформировало экспертов Международного агентства по атомной энергии (МАГАТЭ), находящихся на станции, о целенаправленных атаках украинских войск на…
Губернатор Курской области Александр Хинштейн подтвердил гибель добровольцев бригады «БАРС-Курск» Сергея Самылова и Виталия Маренцева. Об этом глава региона написал во вторник, 25 августа, в своем официальном канале на платформе…