О существовании нескольких альтернатив среди продуктов, которые могут помочь сделать новогодний стол более полезным, в беседе с «Москвой 24» рассказала диетолог Татьяна Рыкалова.
Врач рассказала журналистам, что в крабовый салат лучше добавить отварные креветки. Такая манипуляция с рецептом позволит снизить калорийность блюда. Также она отметила, что при приготовлении оливье лучше отказаться от колбасы. Медик отметила, что гораздо полезнее заменить ее на отварную говядину, индейку или курицу.
«Вместо жирного покупного майонеза приготовьте более легкую заправку: к 30 миллилитрам оливкового масла добавьте чайную ложку горчицы и 60 граммов классического йогурта (3,3%). Посолите по вкусу, насыпьте половину чайной ложки сушеного чеснока и размешайте до однородной консистенции», — пояснила Рыкалова.
По словам диетолога, во многих блюдах, рецепт которых подразумевает наличие картошки, можно использовать авокадо. Она отметила, что после нарезки его необходимо смазывать лимонным соком, чтобы он не потерял свой яркий цвет.
Наконец, Рыкалова подчеркнула, что можно также подать на новогодний стол диетический желейный десерт на агар-агаре. Такое угощение будет иметь растительное происхождение.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что главный внештатный гериатр Минздрава России Ольга Ткачева рассказала, что в новогоднюю ночь, как и в другие дни, пожилым людям лучше избегать жирных копченых блюд, колбас и калорийных салатов с большим количества майонеза. Для этой категории людей некоторые новогодние блюда могут быть даже опасными.
Глава МВД Турции Мустафа Чифтчи объявил о завершении общенациональной кампании по отлову безнадзорных животных. Всех собранных с улиц животных разместили в приютах и естественных зонах обитания. Об этом министр сообщил в интервью газете Anadolu Ekspres. Процесс, по словам…
В украинской столице произошло нарушение энергоснабжения, затронувшее сразу несколько административных зон города. Информацию об инциденте распространил энергетический холдинг ДТЭК через свой канал в Telegram. Согласно опубликованным данным, причиной отключения стала…
Российский лидер Владимир Путин в беседе с журналистом Павлом Зарубиным рассказал, как западные компании покидали российский рынок. По словам главы государства, решение об уходе принималось ими под давлением правительств западноевропейских…
Российское внешнеполитическое ведомство будет отвечать на попытки возложить на Москву ответственность за организацию массовых беспорядков на европейской территории. Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на интервью президента Владимира Путина журналисту телеканала «Россия» Павлу Зарубину. Глава государства подчеркнул,…
В бразильском Сан-Паулу строительный кран обрушился на монорельсовую линию 15-Prata. В конструкцию на полном ходу врезался поезд — об этом проинформировал телеканал CNN Brasil. ЧП случилось утром 24 октября неподалеку…
Президент России Владимир Путин обратил внимание на масштаб бюджетных дефицитов, с которыми столкнулись страны Европы. По его оценке, текущий уровень превышения расходов над доходами является существенным для европейских экономик. Об этом глава государства заявил…