Врач-диетолог Дарья Русакова рассказала, что шампиньонам присущи полезные свойства и меньшая токсичность, чем у остальных грибов, однако при их употреблении в пищу существует скрытая опасность. Об этом пишет «Вечерняя Москва».
Русакова указала на большое содержание в шампиньонах белка, однако организм его не переваривает, что приводит к получению организмом исключительно пищевых волокон. Это приводит к низкой калорийности продукта и возможности включать его в диетический рацион.
При этом из-за выращивания таких грибов в промышленных масштабах токсичные вещества в них содержатся минимально.
Однако шампиньоны могут быть опасны при приготовлении их неверным образом. Так, эксперт рекомендует есть с осторожностью маринованные и консервированные грибы по причине высокой концентрации соли и консервантов, которые обостряют заболевания ЖКТ. А обжаривание в масле убивает все полезные свойства этого продукта.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что при COVID-19 часто поражаются органы пищеварения, поскольку вирус непосредственно воздействует на слизистую ротовой полости, пищевода, желудка, кишечника, на клетки печени, поджелудочной железы и других органов. Об этом рассказала гастроэнтеролог Наталья Морозова.
Британский военный аналитик Александр Меркурис заявил, что затягивание украинского конфликта Европой только усиливает Россию. В эфире YouTube-канала Меркурис отметил следующее: «У европейцев нет стратегии, которая позволила бы им победить, у…
В Ямало-Ненецком автономном округе около 800 представителей силовых структур, дружинников и сотрудников частных организаций будут охранять местных жителей в майские праздники. Об этом сообщает «Север-Пресс». Обсуждение безопасности состоялось на заседании антитеррористической…
В Екатеринбурге расследуют громкое дело о покушении на убийство местного жителя, который добивался смены управляющей компании своего дома. По версии следствия, сотрудники УК наняли исполнителей для расправы над мужчиной, недовольным…
Екатеринбургу может потребоваться дорогостоящая перекачка воды из Челябинской области из-за проблем с заполнением Верхнемакаровского водохранилища. Об этом заявил заместитель председателя Общественной палаты Свердловской области Владимир Винницкий, передает URA.RU. По его…
Председатель комитета Госдумы по туризму и развитию туристической инфраструктуры Сангаджи Тарбаев рассказал, что до 2030 года в планах создать 73000 новых гостиничных номеров в России. Об этом сообщает «Парламентская газета».…
День несёт энергию практичности, стабильности и неожиданных, но приятных прорывов в материальной сфере. Общая космическая картина дня Луна в Тельце продолжает своё путешествие, формируя секстиль (60°) с Нептуном в Рыбах…