Врач-диетолог Дарья Русакова рассказала, что шампиньонам присущи полезные свойства и меньшая токсичность, чем у остальных грибов, однако при их употреблении в пищу существует скрытая опасность. Об этом пишет «Вечерняя Москва».
Русакова указала на большое содержание в шампиньонах белка, однако организм его не переваривает, что приводит к получению организмом исключительно пищевых волокон. Это приводит к низкой калорийности продукта и возможности включать его в диетический рацион.
При этом из-за выращивания таких грибов в промышленных масштабах токсичные вещества в них содержатся минимально.
Однако шампиньоны могут быть опасны при приготовлении их неверным образом. Так, эксперт рекомендует есть с осторожностью маринованные и консервированные грибы по причине высокой концентрации соли и консервантов, которые обостряют заболевания ЖКТ. А обжаривание в масле убивает все полезные свойства этого продукта.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что при COVID-19 часто поражаются органы пищеварения, поскольку вирус непосредственно воздействует на слизистую ротовой полости, пищевода, желудка, кишечника, на клетки печени, поджелудочной железы и других органов. Об этом рассказала гастроэнтеролог Наталья Морозова.
Еврокомиссия подготовила документ, регламентирующий ход переговорного процесса о присоединении Украины к Евросоюзу. Об этом информирует РИА Новости. В отличие от ожиданий Киева, в бумаге отсутствует конкретная дата вступления страны в…
Руководитель фракции «Слуга народа» в Верховной раде Давид Арахамия встанет во главе украинской делегации на переговорах с первой леди США Меланьей Трамп и представителями России, которые пройдут в Белом доме.…
Европейская комиссия представила пересмотренные рекомендации, касающиеся гражданской обороны. Из документа следует, что жители стран Евросоюза обязаны уметь обеспечивать себя самостоятельно на протяжении первых 72 часов с момента возникновения крупной катастрофы…
Американский лидер Дональд Трамп на текущий момент не ведёт со своими советниками разговоров о возможном выдвижении на президентских выборах 2028 года. Об этом информирует РИА Новости со ссылкой на источник.…
Военный эксперт Андрей Марочко заявил, что украинские власти приступили к организации неофициальных мест содержания людей практически сразу после государственного переворота 2014 года. Его цитирует ТАСС. По оценке специалиста, за прошедшие…
Президент США Дональд Трамп высказал мнение, что Москва и Киев находятся в шаге от достижения договорённостей, способных положить конец украинскому конфликту. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на источник. Согласно…