Диетолог Русакова: пельмени лучше есть не чаще одного–двух раз в неделю

В России и других странах 18 февраля отмечается Всемирный день пельменя. Диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала, может ли это блюдо из теста и с начинкой из мяса быть полезным, а также какова их суточная норма.

Специалист предупредила, что пельмени считаются калорийным блюдом, поэтому слишком много есть не стоит.

«На среднюю порцию отварных пельменей (150–180 граммов) приходится 400–550 калорий, а в жареном продукте их еще больше», — сказала она.

Стандартная порция в 150 граммов содержит в среднем от 16 до 20 пельменей. Поскольку блюдо калорийное, то оно хорошо утоляет голод, что особенно важно в морозную погоду. По словам Русаковой, польза и вред пельменей зависит от их качества и начинки.

Диетолог не рекомендовала есть пельмени чаще одного–двух раз в неделю тем людям, кто придерживается здорового питания и следит за фигурой.

«Пельмени не хуже фастфуда или жареной пищи, но это не та еда, которой нужно питаться каждый день», — подчеркнула Русакова.

Ранее доктор медицинских наук, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению столичного департамента здравоохранения Андрей Тяжельников предупредил, что не стоит увлекаться пельменями каждый день. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.