Врач-диетолог, терапевт Александра Разаренова сравнила пользу мяса и рыбы в разговоре с радио Sputnik.
Так, врач рекомендовала есть рыбу не реже двух-трех раз в семь дней. По ее словам, рыбный белок обладает свойством усваиваться в два раза быстрее. Кроме этого, эксперт указала на нахождение в рыбе омега-3 жирных кислот, благодаря которым происходит профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы. Еще в продукте содержатся жирорастворимые витамины D, А, Е, витамины группы B, минералы, как селен, фосфор, магний, натрий и калий.
При этом доктор не рекомендовала абсолютно заменять блюда из мяса рыбными просто так, без медицинских показаний. Разнообразие белковых компонентов питания идет только на пользу. При этом железо из мяса лучше усваивается.
«Если полностью исключить мясо из рациона, заменив его рыбой, то необходимо обеспечить себя либо другими продуктами, которые помогут восполнить потерю этих веществ, либо подбирать биологически активные добавки. Но для их нормального усвоения нужна стабильная работа желудочно-кишечного тракта», — сказала она.
При этом диетолог объяснила, что если мясо правильно заменить рыбой и морепродуктами, но и мясом птицы, яйцами, молочной продукцией – негативных последствий для здоровья не будет.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что врач-терапевт, диетолог-нутрициолог Екатерина Кривцова посоветовала заменить кофе на цикорий, который не будет оказывать влияние на сердечно-сосудистую систему.
«По вкусовым качествам цикорий практически не отличается от настоящего кофе. Однако не обладает его влиянием на сердечно-сосудистую систему и не повышает уровень артериального давления», — заметила врач.
Спасатели в Бурятии занимаются эвакуацией тел туристов, которые погибли от переохлаждения на горе Мунку-Сардык. Об этом заявили в пресс-службе республиканского агентства ГО и ЧС, пишет РИА Новости. «К 3:10 ночи…
На природных территориях столицы прибавилось количество зайчат. Как рассказали в Telegram-канале сообщества идейных экологов департамента природопользования Москвы, с середины апреля у зайцев наступает пора массового появления потомства. Жители города всё…
Внезапное ночное пробуждение — проблема знакомая многим. Американский сомнолог Джордан Бернс в беседе с изданием Tom's Guide рассказал, что делать, чтобы быстро вернуться в сон. Первый метод он назвал «когнитивная…
Вопрос об участии Ирана в очередном раунде переговоров с США сейчас находится в процессе обсуждения. Об этом в разговоре с ТАСС заявил посол Исламской Республики в Тунисе Мир Масуд Хосейниан.…
Так называемые «полезные» или «крафтовые» энергетические напитки, несмотря на привлекательный маркетинг, никак не связаны со здоровым питанием. Их польза для организма ничуть не превосходит стандартные аналоги этой категории продукции, заявила…
Игнорирование врачебных назначений при лечении гипертонии может увеличить риски инфаркта и инсульта примерно в полтора-два раза. Об этом «Газете.Ru» рассказала академик РАН, заместитель генерального директора НМИЦ имени Алмазова Александра Конради.…