Врач-диетолог, терапевт Александра Разаренова сравнила пользу мяса и рыбы в разговоре с радио Sputnik.
Так, врач рекомендовала есть рыбу не реже двух-трех раз в семь дней. По ее словам, рыбный белок обладает свойством усваиваться в два раза быстрее. Кроме этого, эксперт указала на нахождение в рыбе омега-3 жирных кислот, благодаря которым происходит профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы. Еще в продукте содержатся жирорастворимые витамины D, А, Е, витамины группы B, минералы, как селен, фосфор, магний, натрий и калий.
При этом доктор не рекомендовала абсолютно заменять блюда из мяса рыбными просто так, без медицинских показаний. Разнообразие белковых компонентов питания идет только на пользу. При этом железо из мяса лучше усваивается.
«Если полностью исключить мясо из рациона, заменив его рыбой, то необходимо обеспечить себя либо другими продуктами, которые помогут восполнить потерю этих веществ, либо подбирать биологически активные добавки. Но для их нормального усвоения нужна стабильная работа желудочно-кишечного тракта», — сказала она.
При этом диетолог объяснила, что если мясо правильно заменить рыбой и морепродуктами, но и мясом птицы, яйцами, молочной продукцией – негативных последствий для здоровья не будет.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что врач-терапевт, диетолог-нутрициолог Екатерина Кривцова посоветовала заменить кофе на цикорий, который не будет оказывать влияние на сердечно-сосудистую систему.
«По вкусовым качествам цикорий практически не отличается от настоящего кофе. Однако не обладает его влиянием на сердечно-сосудистую систему и не повышает уровень артериального давления», — заметила врач.
На Западе обсуждают возможность расширения списка вопросов, связанных с переговорами по Украине, включив в него ситуацию вокруг Приднестровья, Абхазии и Южной Осетии. С такой инициативой ранее выступила глава европейской дипломатии…
Количество опасных погодных явлений в России за последние десятилетия заметно выросло, сообщил климатолог Андрей Киселев. По его словам, если в конце прошлого века ежегодно фиксировалось около 150–200 случаев, наносивших ущерб…
Военное руководство США подготовило план на случай исполнения смертных приговоров в отношении четырех осужденных военнослужащих. Как сообщает ABC News, реализация такого сценария возможна только после соответствующего решения президента. Согласно опубликованным…
Искусственный интеллект не сможет полностью заменить наставников, несмотря на стремительное развитие технологий. Такое мнение на ПМЭФ высказал руководитель федерального методического центра при Центре знаний «Машук» Александр Низов. По его словам,…
В российских медицинских учреждениях продолжается внедрение цифровых технологий, которые упрощают работу врачей и ускоряют обработку данных пациентов. Об этом сообщил глава Минздрава Михаил Мурашко. По его словам, современные системы уже…
Гражданин Молдавии Василе Украинчук, который, по данным российских силовых структур, был мобилизован в ряды ВСУ против своей воли, числится пропавшим без вести в зоне боевых действий. Сообщается, что после задержания…